FP Grado Medio en Cocina y gastronomía.

Tecnicas Formativas
Semipresencial Barcelona

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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
pruebas libres Prepara para pruebas libres
Metodología Semipresencial
Inicio Barcelona
Duración Flexible
Inicio clases A elegir
prácticas en empresa
  • Ciclo medio de FP
  • Campus online
  • Semipresencial
  • Barcelona
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio clases:
    A elegir
  • prácticas en empresa
Descripción

Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración de alimentos y técnicas culinaria, Emagister.com pone a tu disposición el Curso en Técnico de Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro TECNICAS-FORMATIVAS. Este curso te preparará para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo medio de formación profesional.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
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Barcelona
PLAZA CATALUÑA, 08001, Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formarás en técnicas de preelaboración de alimentos, conocerás los métodos de conservación de los productos y te formarás en seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Conocerás los procesos básicos de pastelería y repostería, aprenderás a realizar postres y te formarás en elaboración de la oferta gastronómica. El curso te formará también en gestión de empresa e iniciativa emprendedora en restauración.

· ¿A quién va dirigido?

La formación está dirigida a todas aquellas personas que deseen entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realizará de manera semipresencial y flexible y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además, podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.

· Requisitos

-Tener 18 años para el título de técnico. -Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico. -Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años. -Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podran presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes. -Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Barcelona Formación

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Gracias al equipo humano que conforma Barcelona Formación alcanzaras con éxito las metas que te propongas

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Un asesor se pondrá en contacto con usted para resolverle cualquier duda que tenga al respecto de esta formación, le asesoraremos pedagógicamente y le orientaremos laboralmente antes de iniciar estos estudios.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Higiene alimentaria
Dietas
Fisiopatología
Recetas de cocina
Aprovisionamiento de alimentos y bebidas
Montaje de catering
Salud
Manipulación de alimentos
Alimentación
Cocina
Técnicas culinarias
Conservacion de alimentos
Educación sanitaria
Ofertas gastronómicas
Preelaboración de alimentos
FOL
Pasteleria y bolleria
Gestion en la empresa

Temario

  1. Ofertas gastronómicas
  2. Preelaboración y conservacion de los alimentos
  3. Técnicas culinarias
  4. Procesos básicos de pasteleria y reposteria
  5. Productos culinarios
  6. Postres en Restauración
  7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
  8. Formación y Orientacion laboral (FOL)
  9. Empresa e iniciativa emprendedora


Prácticas.

Logros de este Centro

Información adicional

Al acabar la formación te proporcionamos una información y formación de técnicas de busqueda de empleo, yte enseñamos a:

- Realizar y mejorar tu curriculum vitae
- Busqueda telemática de empleo
- Role Play en  entrevistas laborales

Disponemos de una bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos.




En todas las formaciones del centro:

Tutorías presenciales
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Exámenes presenciales
- Asistencia al centro cada día, o los días que el alumno elija y en el horario que elija
- Prácticas profesionales en todas nuestras formación

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