Frío Industrial: Cálculo de Cámaras Frigoríficas.

Objetivos del curso:

1. Revisar los fundamentos de la refrigeración industrial por compresión mecánica.
2. Analizar el circuito frigorífico por compresión mecánica.
3. Revisar el objeto y función de los componentes fundamentales del sistema frigorífico.
4. Aprender el procedimiento de cálculo de una cámara frigorífica de tª positiva: cálculo de cargas y componentes.
5. Conocer los parámetros básicos de la regulación y control del sistema frigorífico.
6. Interpretar y realizar croquis de una instalación frigorífica mediante la simbología normalizada.
7. Trabajar con el tubo de cobre frigorífico, realizar pruebas de estanqueidad con nitrógeno anhidro y búsqueda de posibles fugas de refrigerante.
8. Medir sobre un equipo en funcionamiento los parámetros de funcionamiento del mismo y determinar su rendimiento así como su correcto funcionamiento.
9. Regular la instalación frigorífica.
10. Emplear la bomba de vacío y realizar carga de refrigerante, tanto por la línea de líquido como por la de gas.
11. Diagnosis y detección de las averías mas frecuentes en los sistemasfrigoríficos.

Programación:

1ª Sesión:

Producción frigorífica. Estudio del ciclo frigorífico de compresión simple. El circuito frigorífico. Componentes principales del sistema frigorífico: compresor, condensador, válvula de expansión y evaporador.

2ª Sesión:

Cálculo de cargas y elementos de una cámara frigorífica de tª positiva.

3ª Sesión (práctica):

Cálculo de elementos de una cámara frigorífica de tª positiva. Ejemplos de cálculo.

4ª Sesión (práctica):

1. Introducción a la electricidad para instalaciones frigoríficas.
2. Realización de un croquis sobre varios circuitos frigoríficos reales del sistema mediante la simbología frigorífica normalizada.
3. Reconocer componentes del circuito en su ubicación real y su función en el sistema frigorífico.
4. Mediante cobre frigorífico realizar trabajos de corte, curvado y abocardado de la tubería frigorífica.
5. Empleo del nitrógeno seco para realizar pruebas de estanquidad. Búsqueda de fugas de refrigerante.

5ª Sesión (práctica):

1. Manejo del polímetro y Pinza Amperimétrica. Componentes y simbología.
2. Sobre la instalación en marcha, medir los parámetros fundamentales de funcionamiento.
3. Determinar presiones de alta y baja. Temperaturas de evaporación, condensación descarga.
4. Determinar el recalentamiento de la válvula de expansión termostática así como el subenfriamiento del líquido en el condensador. Medir la intensidad del compresor. Comparar los resultados obtenidos con los de diseño, determinando el correcto funcionamiento del equipo.
5. Regulación de los presostatos de baja y alta del sistema frigorífico.
6. Regular el recalentamiento de la válvula de expansión termostática.

6ª Sesión (práctica):

1. Protecciones eléctricas. Interpretación de esquemas eléctricos.
2. Regular los parámetros de funcionamiento de un termostato digital con desescarche por retardo de ventilador.
3. Realizar el vacío a un circuito frigorífico y realizar una carga de refrigerante tanto por la línea de aspiración como por la línea de líquido, para comparar ambos procedimientos.
4. Simulación de las averías más frecuentes, diagnosis y reparación sobre el simulador frigorífico.