Cursos gastronomia culinaria

TU SELECCIÓN ACTUAL
  • "gastronomia culinaria"
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 95
  • Online / A distancia 55
  • Presenciales 40
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 95
  • Gastronomía 86
  • Hostelería 5
  • Nutrición 2
  • Industria alimentaria 1
  • Medicina alternativa 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 95
  • Cursos 53
  • Formación Profesional 23
  • Carreras universitarias 7
  • Masters y postgrados 6
  • Subvencionados 5
  • Oposiciones 1
INICIO
  • En 1 mes 63
  • En 3 meses 70
  • En 6 meses 70
  • En 9 meses 70
  • En 1 año 70
  • Después de 1 año 63
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 6
  • Profesionales 3
  • Empresas 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 20
  • Nivel básico 2
  • Nivel intermedio 16
  • Nivel avanzado 2
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 11
  • 3 Meses 13
  • 6 meses 7
  • 9 meses 8
  • Año(s) 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 3
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 13
  • Titulación oficial 16
  • Baremable 1
  • Bonificable 17
1 - 20 de 95 resultados
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

...culinarias II Contabilidad de costes Antropología fundamental II Educación para la responsabilidad social II Historia de Occidente II Fundamentos y cultura... Aprende sobre: Aplicaciones culinarias, Servicio de alimentos y bebidas, Cocina modernista... Ver más

  • Grado
  • Madrid
  • 4 Años
  • Septiembre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio Emagister

9.500 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Técnico en Gastronomía y Restauración Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

...¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece... Aprende sobre: Operaciones en restaurante, Procesos de pastelería y repostería, Conservacion de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 3 Años
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Centro de Estudios Ceac
Cocinero Profesional
1 opinión
Centro de Estudios Ceac
Curso destacado

...Contenidos: Equipamiento y utillaje en la producción culinaria. Maquinaria específica y seguridad en la cocina. Preelaboración y conservación... Aprende sobre: Nociones sobre la historia de la cocina, Técnicas de almacenamiento de mercancías en cocina, Gestión de la higiene en la cocina... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Grupo Lezama

... sobre aspectos como la iniciación en la cocina profesional, la higiene y seguridad alimentarias, la historia de la gastronomía, las nuevas técnicas... Aprende sobre: Cocina profesional, Chocolate y pastelería artística, Producción artística... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Edisur
Técnico en cocina y gastronomía
2 opiniones
Edisur
Cuota mensual desde 150€

...Los módulos formativos que se abordarán en este curso son los siguientes: Módulo I.-Ofertas gastronómicas Módulo II. Preelaboración y conservación de alimentos Módulo III... Aprende sobre: Postres en restauración, Formación y orientación laboral, Preelaboración y conservación de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Granada
  • 600 horas lectivas
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...63 horas Formación en Centros de Trabajo: 380 horas... Aprende sobre: Postres en restauración, Empresa e iniciativa emprendedora, Técnicas culinarias... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Bilbao
  • 2 Años
  • 15 de septiembre de 2015
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Precio a consultar
Solución Laboral
Técnico en Cocina y gastronomía Temario adaptado a la cert.profesional MF0256
2 opiniones
Solución Laboral
¡Últimas plazas con beca!

...externas en centros al finalizar la formación. Un asesor se pondrá en contacto con usted para resolverle cualquier duda que tenga al respecto de esta formación... Aprende sobre: Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Preelaboración de alimentos, Ofertas gastronómicas... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Barcelona
    y 2 sede más.
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
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CURSO PREMIUM


1.290 
IVA inc.
Red de Centros
¡Con prácticas aseguradas!

... a tu disposición este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con el que podrás alcanzar tus objetivos. Emagister.com incorpora a su catálogo... Aprende sobre: Organización de empresas de restauración, Puntos fuertes de la gastronomía, Técnicas de cocción... Ver más

  • Curso
  • Bilbao
    y 5 sedes más
  • 1080 horas lectivas
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Aranda Formación
Titulación de cocina y gastronomía de regalo

...lengua extranjera, etc. La acción formativa se desarrolla de manera presencial en las sedes que el centro de Aranda Formación tiene en Alcorcón... Aprende sobre: Formación y orientación laboral, Ciclo medio de formación profesional, Lengua extranjera... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Madrid
    y 2 sedes más
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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3001-4000 €
CCC Centro de Estudios - Distancia
Técnico en Cocina y Gastronomía
2 opiniones
CCC Centro de Estudios - Distancia
Tarifa plana 55 euros/mes.

... en Cocina y Gastronomía Formación Profesional podrás trabajar de Cocinero, Jefe de partida o bien, como Empleado de supermercados y tiendas con unidades... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Conservacion de alimentos, Ofertas gastronómicas... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Elite Formación

...Bloque temático II. Preelaboración y conservación de alimentos Bloque temático III. Técnicas culinarias Bloque temático IV. Procesos básicos de pastelería... Aprende sobre: Recetas culinarias, Confección ofertas gastronómicas, Elaboración de postres... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Salamanca
  • A elegir
  • Prácticas en empresa
Requisitos
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Precio Emagister

1001-2000 €
Formación Universitaria

...Si la cocina es tu pasión y quieres dedicarte a ella de manera profesional, este curso que ofrece Formación Universitaria de formación profesional de grado... Aprende sobre: Cocinero o cocinera, Jefe o jefa de partida, Recepción de materias primas... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
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  • Online
  • A elegir
Requisitos
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Programa El programa de Curso Superior de gastronomía está formado por tres módulos: I. Iniciación a la Cocina Profesional Operaciones Preeliminares... Aprende sobre: Cocina profesional, Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Organización del departamento de cocina... Ver más

  • Master
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Barcelona Universitas

...Obtención de masas y pastas de múltiples aplicaciones. Obtención de jarabes, coberturas y rellenos. MÓDULO FORMATIVO Nº 6: POSTRES EN RESTAURACIÓN Organización... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Preelaboración y conservación de alimentos, Postres en restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • A distancia
  • A elegir
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Descuento por matrícula anticipada

1.100 € 850 
IVA inc.
Escuela de Hostelería de Las Palmas
1 opinión
Escuela de Hostelería de Las Palmas
con la facilidad de estudiar desde casa

...El ciclo tiene una duración de 3 años que cursarás de manera presencial y con una metodología teórico-práctica. Al finalizar la formación, obtendrás al... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Gestión comercial en restauración, Control de aprovisionamiento... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Semipresencial
  • 3 Años
  • Sep-2015
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


1.600 
IVA exento
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Curso destacado

...etcétera. En el segundo profundizarás en el estudio técnico de la gastronomía y nutrición, gestión del capital humano en el sector restauración... Aprende sobre: Dirección de equipos en restauración, Elaboración culinaria, Procesos de preelaboración y conservación en cocina... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Bilbao
  • 2 Años
  • 01 de septiembre de 2015
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Precio a consultar
Solución Laboral

...Emagister.com añade a su variado catálogo formativo el Grado Medio en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro Solución... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Técnicas culinarias, Formación y orientación laboral... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 2 sede más.
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.290 
IVA inc.
Ágorastur Formación

... y qué elementos y útiles son necesarios para conformarla; se formarán en torno a las materias primas básicas para una cocina y conocerán técnicas culinarias... Aprende sobre: Productos semipreparados, Manipulacion de alimentos, Creación de una cocina... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Asturias
  • 700 horas lectivas
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Aranda Formación
Plazas Limitadas

.... Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios 9. Recepción y almacenamiento de provisiones 10. Control de consumos y costes MF0260_2: Preelaboración... Aprende sobre: Certificado de Profesionalidad de Cocina, Actividad de hostelería, Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Madrid
  • 7 Meses (810 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Fomento Profesional Fomación a Distancia
Técnico en cocina y gastronomía Fomento Profesional Fomación a Distancia

.... El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería... Aprende sobre: Alimentos y Bebidas, Orientación laboral, Conceptos de repostería... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Campus Training

...Convierte la cocina en tu profesión con este curso semipresencial de cocina creativa, gastronomía y pastelería en varias ciudades de la geografía... Aprende sobre: Técnica de la cocina al vacío, Cocina española, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 9 sedes más
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
HOTR0408 Cocina (Online) INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Tarjeta - Transferencia - Paypal

... DE COCINA. Definición y modelos de organización. Estructuras de locales y zonas de producción culinaria. Especificidades en la restauración colectiva... Aprende sobre: Gestión hotelera, El personal y sus distintas categorías profesionales, Producción vegetal... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 1 Año
  • A elegir
  • Curso bonificable
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Programa El programa de Curso Superior de gastronomía está formado por tres módulos: I. Iniciación a la Cocina Profesional Operaciones Preeliminares... Aprende sobre: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Dirección de operaciones, Nuevas técnicas culinarias... Ver más

  • Master
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €

Debates sobre Cursos gastronomia culinaria

ayuda please
Creado por CARLOS
hola , me llamo carlos soy de venezuela y en estos momentos estoy en usa realizando mis estudios en artes culinarias, estoy tratando de buscar un curso de al menos un ano en espana, de artes culinarias, quisiera saber a que academias o que institutos son buenos, me gustaria hacer cursos en comida espanola y mediterranea, por eso le pido a culaquiera que pueda darme informacion referente a eso les ... ver más
  • 3 mensajes
  • 1141 visitas
Grupos sobre Hostelería y Turismo
Creado por Pedro
Hola compañeros aunque en http://grupos.emagister.com/hosteleria_y_turismo/c-74  pueden ver los grupos sobre hostelería y turismo, se los dejo aquí expuestos, para que los tengan a mano sin salir del grupo. Saludos cordiales. Pedro ver más
  • 5 mensajes
  • 9 visitas
VENEZUELA,UN PAIS PARA QUERER.
Creado por EDGAR
VENEZUELA QUERIDA, PATRIA AMADA. TIERRA PREFERIDA ENSOÑADORA TIERRA DE ALEGRÍA.   DEDICA UN POEMA, CANCIÓN, MENSAJE, IMAGEN A VENEZUELA. TIERRA HOSPITALARIA, ABIERTA A LA AMISTAD. E.C. ver más
  • 79 mensajes
  • 2926 visitas
La cocina argentina
Creado por Graciela
La cocina argentina es mundialmente conocida por la calidad y el consumo de carne vacuna; pero existen también una gran variedad de comidas típicas y otras influenciadas por los inmigrantes que poblaron estas tierras.     Buenos Aires cuenta con lugares de comida que sirven platos de cocina italiana, española, japonesa, francesa ... ver más
  • 61 mensajes
  • 671 visitas
COMIDAS TIPICAS
Creado por Mirta
Aportare sobre mi pis y espero que ustedes me ayuden con la alimentacion de donde ustedes viven. En argentina, hay variedad de comidas, que quizas se identifiquen con las de otro pais, cambiando solo el nombre. pero aqui es muy tipico el asado, ya que tenemos un ganado muy apropiado y nos conocen en todo el mundo, por nuestras carnes. ver imagenes.. bendiciones. mirta. espero vuestros aportes. ver más
  • 81 mensajes
  • 11242 visitas
Debate Ciencia y Cocina
Creado por Francisco José
Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular? (II) Ya os comentamos nuestra primera impresión sobre el Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular? celebrado en Madrid Fusión 2009 , y os explicamos algunas de las intervenciones de los contertulios, Ferrán Adrià, Andoni Luis Aduriz , Heston Blumenthal, Harold McGee y Davide ... ver más
  • 1 mensajes
  • 677 visitas
TRIBUS AMAZÓNICAS
Creado por Alejandra
    Descubierta una nueva tribu aislada en el Amazonas   Una expedición brasileña fotografía desde el cielo a un grupo de unos 15 indios aislados cerca de la frontera entre Brasil y Perú   En las imágenes, un grupo de algo más de 10 indios, vestidos únicamente con taparrabos, miran al cielo armados de lanzas, arcos y flechas ... ver más
  • 234 mensajes
  • 36195 visitas
Los Cocineros Nacen o se Hacen?
Creado por Marcela
Durante 15 años formando Gastrónomos , cada día más me doy cuenta que los cocineros nacemos con ese don, es algo que es parte de ti.Recuerdo que desde muy pequeña me llamó la atención la cocina y mis alumnos que  han hecho carrera les ha sucedido lo mismo.No creo mucho en las personas que se ponen a estudiar esta carrera por moda o porquees bien ... ver más
  • 90 mensajes
  • 8797 visitas
seguridad e higiene
Creado por Marta Susana
Seguridad e higiene ¿Por qué es importante la desinfección?      La correcta desinfección en la cocina permite eliminar o reducir los microorganismos presentes en los alimentos, utensilios y superficies de trabajo que pueden resultar nocivos para la salud.  ver más
  • 3 mensajes
  • 309 visitas
La ciencia y la cocina
Creado por Francisco José
Fundación Alícia, Los lunes en Alícia El próximo día 2 de febrero dará comienzo en la Fundación Alícia, Los lunes en Alícia, un variado programa de talleres con temas relacionados con la ciencia y la cocina , la salud y la alimentación, etc. Todos los lunes de los meses de febrero y marzo se realizará un taller ... ver más
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