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Gastronomía y Gestión de Restaurantes (En Lima, Perú)

Pausa Travel S.A (Chile)

Curso - Presencial

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Temario

Gastronomía y Gestión de Restaurantes (En Lima, Perú)

Presentación
La carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes forma profesionales con capacidad para gestionar empresas del sector gastronómico dentro de las cuales destacan restaurantes, cafés, clubes, bares, cruceros, clínicas y hospitales así como las empresas de alimentación institucional, entre otras. Nuestros egresados están en capacidad de competir en un mercado laboral globalizado que ofrece la oportunidad de triunfar en una profesión sin fronteras. Nuestros egresados están en capacidad de competir en un mercado laboral globalizado que ofrece la oportunidad de triunfar en una profesión sin fronteras.

Programa Incluye:

Matricula
Colegiatura, aranceles
Alojamiento en residencia estudiantil
Técnicas de Alta Cocina nacional e internacional
Técnicas en Pastelería y Panadería nacional e internacional
Administración en el área de alimentos y bebidas
Dominio herramientas de administración y gestión para crear y administrar su propio restaurante
Técnicas de servicio más sofisticadas
Manejo de los conceptos fundamentales de las bebidas y la enología
Liderar el cambio dentro del sector con el fin de ofrecer servicios competitivos con los más altos estándares internacionales.

No incluye:
-Tck Aéreo
-Transfer aeropuerto

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Dónde	Región Metropolitana, Augusto Leguia Norte 255 0f 17 Las Condes
Cuándo	Inicio: consultar al centro de formación

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Sobre Pausa Travel S.A

Descripción del centro

Nuestra compañía fue fundada en 1994 para otorgar servicios en el área de turismo educativo, que incluía orientar viajes con un propósito cultural, astronómico, idiomático, deportivo dando un plus a cualquier alternativa de salir fuera del país a algo mas que un gasto en diversión, siendo la orientación al crecimiento personal en ámbitos de desarrollo personal y grupal, incorporando ticketing, seguros de viaje, alojamiento, matricula en High School, Universidades y Colleges.. Debido a la creciente demanda de servicios en el área de conocimientos imprescindibles de idiomas, se decidió en 1997 crear alianzas a través de agreement o representaciones con Centros de Enseñanza acreditados por Consejo Británico, embajadas y Ministerios de Educación de los países representados, en el área de Consultoría implementamos atención especifica por áreas de interés,. Desde entonces, hemos asistido a numerosas empresas, personas en general, estudiantes, profesores. para que en conjunto se concrete la mejor alternativa de su inversión en viaje educativo.

Hoy contamos con más de 6 profesionales y personal administrativo, atendiendo también, regiones, Concepción, Puerto Montt, Punta Arenas y Talca.