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Gastronomia mediterranea
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Postgrado en Gastronomía Presentación A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Nuestro...
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Cultura, Gastronomía y Salud: Garantía de la Dieta Mediterránea
Universidad de Verano Rafael Altamira
y Dietética. Universidad de Alicante 10:30 - 14:00 h: La dieta mediterránea, distintivo de Salud y Cultura: . 10:30 - 11:30 h: Transición nutricional y dieta mediterránea: reflexiones a partir del caso español . Josep Bernabeu Mestre. Catedrático de Historia...
(Cursos de Verano de gastronomia mediterranea en Alicante)
Cursos de Verano
- en Sant Vicent Del Raspeig
- 30 Horas
80€ IVA inc.
Español + Cocina
Colegio Maravillas
aprenderá más acerca de la gastronomía española y la cocina mediterránea. Metodología: El curso se llevará a cabo en español y las clases serán impartidas por un cocinero profesional. Se incluyen los ingredientes, degustación y recetario de platos...
(Curso de gastronomia mediterranea en Málaga)
590€ IVA inc.
Análisis Sensorial de Alimentos Mediterráneos : I el Vino.
UNED - Estudios de Actualización de Conocimientos
Historia del vino en los pueblos mediterraneos. El vino , alimento natural. El vino y la salud. Dieta Mediterránea Organizacion vinicola española según la legislación vigente. Factores que determinan la diversidad y calidad entre los vinos...
260€ IVA inc.
Subvención
Premium - Intensivo
Aula Toledo
y lo que no se debe hacer. Cultura y tradición española: Política y sociedad, tradiciones en España, gastronomia y dieta mediterránea, turismo en España, claves para vivir es España. Otros servicios: Aula Toledo ofrece además a todos sus alumnos los siguientes...
(Curso de gastronomia mediterranea en Toledo)
300€ IVA inc.
Taller de Cocina del Mundo
Restaurant La Corriola
local, mediterránea y de otras regiones del mundo que aprovecha la amplia gama de productos que tenemos hoy al alcance incluyendo algunos exóticos y novedosos en nuestra región. Se aprende a extraer las mejores cualidades de vegetales, carnes, hierbas...
(Taller de gastronomia mediterranea en Tarragona)
270€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso de Pan / Panadería Artesanal y Pasta Fresca
Taller de las Tradiciones
que en este taller descubrirás y aprenderás a realizar el autentico pan artesano como disfrutaron nuestros antepasados. El pan es la base de la dieta mediterránea y hecho en casa nos permite controlar todo el proceso y todas sus materias primas. El Objetivo...
(Curso de gastronomia mediterranea en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 10 Horas
55€ IVA inc.
Formación Intensiva Chef
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
" (Capacidades Directivas, Psicología aplicada a Chefs, técnicas de liderazgo, perfeccionismo, automotivación y motivación para los demás). Tecno-práctica de Bases de Cocina (Cocina Básica Mediterránea) : Elaboración de los diferentes platos con sus respectivas...
(Curso de gastronomia mediterranea en Barcelona)
7.650€ IVA inc.
Cata de Aceite de Oliva
Escuela Española de Cata
de aceites virgen extra. • ¿Que tal sabe tu "ensamblaje" con pan candeal, de centeno, integral y normal?. • Uso e influencia del Aceite de Oliva Virgen Extra en la cocina moderna y mediterránea. Observaciones: Incluye . Ponencia de docente especialista, cata...
(Curso de gastronomia mediterranea en Madrid)
70€ IVA inc.
Cocina Vegetariana
Corazon Verde
. • Conocer las diferentes salsas y su empleo: soyu, tamari, etc. • Aprender a utilizar los diferentes tipo de miso así como las algas: wakame, kombu, iziki, nori, etc... • Recuperar recetas tradicionales de la dieta mediterránea. • Aprender a elaborar postres...
(Curso de gastronomia mediterranea en Alicante)
190€ + IVA
Regalo
Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
(Curso de gastronomia mediterranea en Almería)
Consultar €
Matrícula gratis
Premium - Super-intensivo
Aula Toledo
culturales, lo que se debe y lo que no se debe hacer. Cultura y tradición española: Política y sociedad, tradiciones en España, gastronomia y dieta mediterránea, turismo en España, claves para vivir en España. Otros servicios: Aula Toledo ofrece además...
(Curso de gastronomia mediterranea en Toledo)
360€ IVA inc.
Cursos a Medida
Aula Toledo
hispana, diferencias culturales, lo que se debe y lo que no se debe hacer. Cultura y tradición española: Política y sociedad, tradiciones en España, gastronomia y dieta mediterránea, turismo en España, claves para vivir en España. Otros servicios: Aula...
(Curso de gastronomia mediterranea en Toledo)
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Preparación de Exámenes
Aula Toledo
y lo que no se debe hacer. Cultura y tradición española: Política y sociedad, tradiciones en España, gastronomia y dieta mediterránea, turismo en España, claves para vivir en España. Otros servicios: Aula Toledo ofrece además a todos sus alumnos los siguientes...
(Curso de gastronomia mediterranea en Toledo)
270€ IVA inc.
Curso de Reposteria Tradicional
Taller de las Tradiciones
CURSO DE REPOSTERIA TRADICIONAL La repostería es un arte que ha formado parte de nuestra cultura desde los albores de la historia. España, gracias a su privilegiada ubicación en los confines del Mediterránea, ha sido punto de encuentro...
(Curso de gastronomia mediterranea en Madrid)
60€ IVA inc.
Formación Intensiva Cocinero/a Profesional
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
PROGRAMA: 1. Tecno‐práctica de Bases de Cocina (Cocina Básica Mediterránea): Elaboración de los diferentes platos con sus respectivas técnicas aplicadas a la cocina básica y tradicional, para realización de menús clásicos o para ejecutivos...
(Curso de gastronomia mediterranea en Barcelona)
6.750€ IVA inc.
Cocinas del Mundo
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
e iniciativa de cada uno. Temario El curso de Cocinas del Mundo está formado por diez temas: 1. Introducción a la cocina internacional 2. Cocina francesa y del Norte de Europa 3. Cocina italiana 4. Cocina mediterránea y judía 5. Cocina africana y del magreb 6...
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Platos Elementales
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. Se trata de dominar unas técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones internacionales (cocina mediterránea, europea, africana, vegetariana...
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Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
Curso
- Semipresencial
- en EL EJIDO
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Matrícula gratis
Enología
Centro de Estudios Atalaya
ENOLOGÍA: VINO, LICORES Y AGUARDIENTES INDICE GENERAL TEMA 1: HISTORIA DEL VINO 1.1 Introducción. 1.2 Los orígenes. 1.3 Griegos y romanos. 1.4 Edad Media. 1.5 Siglo XIX. 1.6 La dieta mediterránea. 1.7 La uva y sus componentes. 1.8 Fermentación...
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Matrícula gratis
