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COMIB
Programa: Dia I 12.30h: Acogida de los participantes y salida en bus desde el Aeropuerto de Palma “San Joan” hacia Consell. 13.00h: Visita comentada del laboratorio LABO’LIFE ESPAÑA (a petición de la Asociación). 14.00h: Almuerzo de gastronomía...
(Seminario de gastronomia palmas en Las Palmas)
HECANSA
Uno de los grandes valores de HECANSA es la forma en que sus estudiantes aprenden. El centro de formación es un hotel escuela en funcionamiento, lo que implica que el alumno va a tener la ocasión de formarse con clientes reales, y enfrentarse a la operatoria de un establecimiento turístico. Este pro...
(Curso de gastronomia palmas en Las Palmas)
Faro de Maspalomas
CONTENIDOS - Los obradores de panadería-pastelería artesanales y el subdepartamento de repostería . Definiciones y modelos de organización. . Estructuras de locales y zonas de producción. . Competencias básicas de los panaderos-pasteleros artesanales y de los reposteros. - Maquinaria, equipos y uten...
(Curso de gastronomia palmas en Las Palmas)
HECANSA
Uno de los grandes valores de HECANSA es la forma en que sus estudiantes aprenden. El centro de formación es un hotel escuela en funcionamiento, lo que implica que el alumno va a tener la ocasión de formarse con clientes reales, y enfrentarse a la operatoria de un establecimiento turístico. Este pro...
(Curso de gastronomia palmas en Las Palmas)
HECANSA
El Programa tiene una duración de dos cursos académicos completos y un periodo de prácticas externas. El primer curso comenzará en el mes de septiembre. El alumno tendrá horarios lectivos y de prácticas conforme al horario de trabajo en un hotel. Los horarios de formación serán variables y flexibles...
(Ciclo Medio de Formación profesional de gastronomia palmas en Las Palmas)
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