Gestión de calidad en la industria alimentaria

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos

40 
IVA inc.
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Información importante

  • Ciclo superior de FP
  • Otorga el título oficial
  • Online
  • 8 horas de estudio
  • Duración:
    1 Mes
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

El curso completo está constituido por un módulo online que equivale a 15 horas de dictado presencial, distribuidas en 38 de fragmentos de aproximadamente 20 minutos cada uno. Los participantes recibirán el material por medio de un link privado donde podrán obtener en forma temporal el material audiovisual y de lectura necesario además del material de soporte. Durante el curso online los participantes tendrán 30 días corridos durante los cuales deberán reproducir dicho material y al cierre de este trabajo, dar obligatoriamente un examen final online del curso que es realizado vía la internet en fecha acordada con los asistentes.

Información importante

Centro acreditado u homologado: Curso de Gestión de Calidad - Facultad de Agronomia de la Universidad de Buenos Aires

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Online

¿Qué aprendes en este curso?

Calidad alimentaria
Seguridad alimentaria

Profesores

Francisco Mingorance
Francisco Mingorance
Socio gerente en Ingeniería y Procesos

Jorge Comesaña
Jorge Comesaña
Gerente de Calidad Región del Plata

Temario

Temario
  • Introducción a la gestión moderna de la calidad
  • La calidad y su relación con la cultura y organización de las empresas
  • La calidad y el cliente
  • Las herramientas de la calidad
  • Los sistemas de calidad en la industria de la alimentación
  • Seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación
  • Los requisitos legales, de la organización y las marcas
  • Satisfacción del cliente
  • Calidad competitiva
  • Auditorías de las SGC

Información adicional

Ahora puedes realizar el curso de Gestión de calidad desde tu hogar, de una forma práctica y sencilla. Una vez que lo apruebas, recibes tu Certificado Universitario.