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Gestión de la calidad ISO 9001 en Hostelería

DELENA
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Delena formación cuenta con tutores especializados en la materia que te ayudarán a crear un plan de estudios personalizado ajustándose a tus necesidades formativas.

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¿Qué aprendes en este curso?

Gestión de la calidad
ISO 9001
Hostelería

Profesores

Delena Formacion
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Profesor titulado

Temario


1.- Normalización, certificación y acreditación
2.- Sistemas de gestión de la calidad y documentación general
3.- Requisitos de la norma ISO 9001:2008 responsabilidad de la dirección
4.- Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente
5.- Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras
6.- Producción y prestación del servicio
7.- Medición, control del producto no conforme, análisis de datos y mejora
8.- Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2008
9.- Auditoría del sistema de gestión de la calidad
10.- La gestión de la calidad según la EFQM
11.- La gestión de la calidad según la calidad total
12.- Costes de calidad
13.- Datos sobre el sector hostelería
14.- La calidad en la empresa hostelera
15.- El instituto para la calidad turística española (ICTE)

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