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ESUMA Escuela Superior de Marketing de Alicante

Gestión de Compras en Hostelería


ESUMA Escuela Superior de Marketing de Alicante (España)

Curso - Presencial

Lugar

Alicante

Duración

10 Horas

Dirigido a

Directivos, mandos intermedios y responsables de compras de establecimientos turísticos. Residentes en España

180€ IVA inc.

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Tipo Curso Duración 10 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Alicante dónde
Dirigido a Directivos, mandos intermedios y responsables de compras de establecimientos turísticos.
Para qué te prepara Adquirir conocimientos prácticos sobre el proceso correcto para gestionar de forma eficiente las compras y los proveedores en función de las necesidades de las operaciones o los objetivos comerciales.
Requisitos
Residentes en España
Precio 180€ IVA inc.

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Temario

Gestión de Compras en Hostelería

Plan de Estudios

  1. Posición del comprador. Análisis de ofertas
  2. Estrategias en la función de compras-aprovisionamiento
  3. La Dirección de Compras
  4. Selección y evaluación de proveedores
  5. Análisis de las ofertas de proveedores
  6. El contrato de compra-venta
  7. Negociación con proveedores
  8. Parámetros de decisión. Ética
  9. Planificación y previsión de compras. Presupuestos
  10. Gestión de stocks
  11. Organización administrativa del Departamento de Compras
  12. Costes de aprovisionamiento
  13. Rentabilidad de las compras
  14. Control económico en la gestión de compras
  15. Nuevas tendencias y compras por Internet
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Sobre ESUMA Escuela Superior de Marketing de Alicante

Descripción del centro
Esuma es la primera Escuela de Marketing de la provincia de Alicante, en la que se imparten, desde hace más de 17 años, formación de postgrado, cursos de formación específica, formación in company y la única titulación superior de marketing de la provincia (Carrera en Marketing, Comunicación y Dirección de Empresas), además de titulaciones de grado y postgrado coimpartidas por la Universidad Politécnica de Valencia.

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