Gestión del Sector Turístico

Presentación y Objetivos
El curso pretende proporcionar a sus alumnos la formación y los conocimientos necesarios para la interpretación de la actividad turística desde el punto de vista de la gestión empresarial y capacitarlos para la toma racional de decisiones.

Duración y Dedicación
Se recomienda que el alumno haga una distribución de las 200 horas lectivas lo mas regular posible a lo largo del curso.

Acreditación y Titulación
La UNED expedirá a los alumnos que superen el curso un Título Propio de Experto Profesional en Gestión del Sector Turístico.
Créditos: 20
Horas: 200

Contenido
El curso está estructurado, de manera que forman una unidad autosuficiente de conocimientos teóricos y prácticos, en cuatro partes:

• Parte I: Estructura del Sector Turístico:
1. Descripción del sector.
2. Análisis cualitativo.
3. Análisis cuantitativo.

• Parte II: La gestión del sector turístico:
• Gestión de la empresa:
1. La planificación.
2. La organización.
3. La dirección.
4. El control.

• Parte III: La gestión de la empresa turística:
1. Finanzas.
2. Recursos Humanos.
3. Calidad.

• Parte IV: Casos Prácticos

Metodología y Actividades
El método aplicado es el propio de la enseñanza universitaria a distancia el cual permite al alumno cursar sus estudios cualquiera que sea su lugar de residencia y responsabilidades laborales y familiares. El curso abarca 200 horas lectivas lo que equivale a 20 créditos que se distribuyen en 12 de formación teórica y 8 de formación práctica basada en la resolución de supuestos prácticos.

Criterios de Evaluación
Al finalizar el curso los alumnos deberán realizar una prueba de evaluación. Dicha prueba se calificará por el equipo docente y definirá la nota final del curso. El curso se supera con una nota de apto.

Material Didáctico Obligatorio

• Casanueva Rocha, C. García Del Junco, J. y Caro González, F.J.: "Organización y gestión de empresas turísticas". Pirámide, Madrid, 2ª reimpresión 2002.
• Acosta, A.J.; Fernández, N. y Mollón , M.: "Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería". Pearson Education, 2002
• "Guía Didáctica" preparada expresamente para este curso por el equipo docente