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Gestión de Hoteles

en CONDUCTA FORMACIÓN (España)

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40 horas

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 40 horas

Método / lugar contactar con el responsable Online

Certificado / Título DIPLOMA ACREDITATIVO

Alumnos por clase 25

Alumnos presentados 2.500 en el último año

Dirigido a El curso de Gestión de Hoteles es una formación completa en uno de los sectores más demandados y con mayor éxito comercial y económico hoy en día. Para adquirir la mayor rentabilidad en la hostelería es necesario dominar la gestión, donde este curso es el pilar de base.

Para qué te prepara Introducir al alumno en las peculiaridades de la empresa hotelera. Dar a conocer al alumno los diferentes departamentos de un hotel. Enseñar al alumno las distintas relaciones interdepartamentales en la empresa hotelera.

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Temario

Gestión de Hoteles

PROGRAMA

LA INDUSTRIA HOTELERA

1. Características de la industria hotelera.
2. Tipología y clasificación.
3. Estructuras de organización.
4. Distribución general de un hotel.
5. Situación actual del sector.

DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RECEPCIÓN

1. El departamento de alojamiento.
2. El subdepartamento de reservas.
3. El subdepartamento de recepción.

DEPARTAMENTO OPERACIONAL DEL HOTEL: RESTAURACIÓN Y COCINA

1. Cocina.
2. Restaurante-comedor.
3. El bar en el hotel.
4. Servicio de habitaciones y mini-bar.

DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DEL HOTEL

1. Conserjería en un hotel.
2. Comunicación en el hotel.
3. Pisos.

DEPARTAMENTOS STAFF DEL HOTEL

1. Servicios auxiliares.
2. Lencería y lavandería.
3. Compras y almacén.

SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES

1. Concepto de seguridad.
2. Seguros.
3. Medidas a adoptar en la prevención de incendios.
4. Seguridad en zonas del hotel.
5. Higiene en el hotel.

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