Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)

Tecnicas Formativas
En Barcelona y Sabadell

1.290 
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Información importante

  • Ciclo medio de FP
  • Prepara para pruebas libres
  • En 2 sedes
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría formarte para convertirte en un profesional de las técnicas culinarias y las elaboraciones de cocina en restauración? Si es así, Emagister.com pone a tu disposición el Grado Medio en Cocina y Gastronomía (LOE), una formación diseñada e impartida por el centro TECNICAS-FORMATIVAS que te permitirá mejorar tus oportunidades en el mundo laboral y conseguir un ciclo medio de formación profesional.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Barcelona
PLAZA CATALUÑA, 08001, Barcelona, España
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Sabadell
C/RIEGO (3 MINUTOS FFCC; 10 MINUTOS RENFE), Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y repostería, aprenderás a cocinar postres en restauración y aprenderás técnicas culinarias. Además, podrás diseñar la oferta gastronómica en restauración, te formarás en seguridad y manipulación de alimentos y en técnicas de conservación de las materias primas.

· ¿A quién va dirigido?

Esta formación va dirigida a todas aquellas personas que deseen entrar en el mundo de la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realiza de manera presencial y flexible, tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.

· Requisitos

-Tener 18 años para el título de técnico. -Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico. -Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años. -Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podran presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes. -Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

En Barcelona Formación tenemos una metodología docente teorico-practico que proporciona al alumno una flexibilidad horaria en el momento de estudiar que hará que alcances su objetivo con total garantía.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Un asesor se pondrá en contacto telefónico 24 horas despues de tu solicitud para ofrecerte información complementaria sobre tu formación

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Gastronomía
Alimentación y cocina doméstica
Restauración en hostelería
Alimentos funcionales
Alimentación y salud
Manipulador de alimentos
Diseño de la oferta gastronómica
Técnicas básicas en repostería
Elaboraciones culinarias
Manipulación de alimentos
Seguridad e higiene en la cocina
Orientación laboral
Empresa e iniciativa
Elaboración de postres
Conservacion de alimentos

Profesores

ANA SANCHEZ
ANA SANCHEZ
TUTORA

ANTONIO MALAGON
ANTONIO MALAGON
TUTOR

Temario

Módulo 1. Ofertas gastronómicas

Módulo 2.Reelaboración y conservación de los alimentos

Módulo 3.Técnicas culinarias

Módulo 4.Procesos básicos de pastelería y repostería

Módulo 5.Productos culinarios

Módulo 6.Postres en Restauración

Módulo 7.Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Módulo 8.Formación y Orientación laboral (FOL)

Módulo 9.Empresa e iniciativa emprendedora

Módulo 10. Formación en centros

Información adicional

- Bolsa de empleo

- Al finalizar tu formación de proporcionamos información y formación sobre Técnicas de busqueda de empleo, te enseñamos :

Realizar y mejorar tu curriculum vitae y cartas de presentación
Busqueda telemática de ofertas
Role Play en entrevistas de trabajo


En todas las formaciones del centro:

Tutorías presencialesEnvío de materiales de aprendizajeServicio de consultasTutor personalExámenes presenciales- Asistencia al centro cada día, o los días que el alumno elija y en el horario que elija- Practicas profesionales en todas nuestras formaciones

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