Ciclos Formativos de Grado Medio de Conservacion

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Técnico en Cocina y Gastronomía

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Epronova Formación

... se iniciará sobre aspectos de carácter introductorio sobre la cocina profesional, para, una vez asentada una buena base, poder profundizar en cuestiones más específicas. Algunas de éstas son las técnicas culinarias, las materias primas, la conservación, la higiene, entre otras muchas. El curso se imparte... Ver más

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