Ciclo medio de formación profesional en Las Palmas De Gran Canaria | 1400 horas lectivas
Prepara a los alumnos para la correcta ejecución de las operaciones de sacrificio y despiece de animales, la organización y control de la recepción, almacenamiento y expedición de piezas, tomar y[...] preparar muestras clínicas, detectar síntomas y anomalías sanitarias en los animales y también a aplicar y mantener las condiciones de conservación de canales
