Grado en Nutrición Humana y Dietética (Alava) (Facultad de Farmacia)

Universidad del País Vasco
En Vitoria-Gasteiz

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  • Título propio
  • Vitoria-gasteiz
Descripción

Esta titulación forma al futuro dietista-nutricionista (según la ley 44/2003 de Ordenación delas Profesiones Sanitarias, BOE 280 del 22 de Noviembre de 2003).El nombre de "dietista-nutricionista" describe una persona profesional de la salud, contitulación universitaria, legalmente reconocida como experta en alimentación, nutrición ydietética, con capacidad para intervenir a distintos niveles en la alimentación y en laeducación nutricional de personas o grupos de personas en estado de salud y/o deenfermedad, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud.Para ello, recibe una sólida formación en, además de en las disciplinas básicas de lasciencias de la salud, en ciencias de los alimentos, en ciencias de la nutrición y de la salud,en salud pública y nutrición comunitaria, y en gestión de la calidad alimentaria. Todo ello lecapacita para ejercer su profesión en el ámbito clínico, comunitario, educativo, empresarial,de la investigación, el desarrollo y la innovación relacionada con la nutrición, siguiendo entodo momento los principios éticos.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Vitoria-Gasteiz
Comandante Izarduy, 2, 01005, Álava, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

El futuro estudiante debe poseer sólidos conocimientos básicos de matemáticas, Biología y Química, capacidad para el trabajo en equipo, así como un claro interés por los problemas relacionados con la alimentación y la salud y sus posibles soluciones científico-tecnológicas además de un compromiso ético

¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación y Cultura
Psicología y Comunicación
Legislacion
Deontología y Gestión
Dietética General y Aplicada

Temario

Curso 1 - Activo

Asignaturas

Alimentación y Cultura

Anatomía Humana

Biología Celular y Tisular

Bioquímica

Estadística

Legislación, Deontología y Gestión

Psicología y Comunicación

Química General y Fisicoquímica

Química Orgánica

Química y Bioquímica de los Alimentos



Curso 2 - Activo

Asignaturas

Bromatología

Expresión Génica y Control Metabólico

Fisiología Humana

Fisiopatología

Inmunonutrición y Alergias Alimentarias

Microbiología y Parasitología General

Nutrición Humana

Tecnología Culinaria y Procesado de Alimentos


Curso 3 - Activo

Asignaturas

Alimentación Comunitaria

Anatomia Aplicada a la Nutrición Humana

Bioquímica y Fisiología del Deporte y del Desarrollo

Comunicación en Euskera: Área de la Salud

Dietética General y Aplicada

Epidemiología Nutricional

Las Plantas en la Alimentación Humana

Microbiología e Higiene de los Alimentos

Norma y uso de la lengua vasca

Salud Pública

Seguridad y Calidad Alimentaria

Sociología del Sistema Alimentario


Curso 4 - Activo

Asignaturas

Dietoterapia

Diseño e Innovación en la Industria Alimentaria

Fisiología del Comportamiento Alimentario y Dípsico

Nutrición y Dietética de Colectivos Específicos

Prácticas Tuteladas

Restauración Colectiva

Trabajo Fin de Grado


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