Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universidad del País Vasco
En Leioa

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Descripción

Esta titulación forma al futuro dietista-nutricionista (según la ley 44/2003 de Ordenación delas Profesiones Sanitarias, BOE 280 del 22 de Noviembre de 2003).El nombre de "dietista-nutricionista" describe una persona profesional de la salud, contitulación universitaria, legalmente reconocida como experta en alimentación, nutrición ydietética, con capacidad para intervenir a distintos niveles en la alimentación y en laeducación nutricional de personas o grupos de personas en estado de salud y/o deenfermedad, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud.Para ello, recibe una sólida formación en, además de en las disciplinas básicas de lasciencias de la salud, en ciencias de los alimentos, en ciencias de la nutrición y de la salud,en salud pública y nutrición comunitaria, y en gestión de la calidad alimentaria. Todo ello lecapacita para ejercer su profesión en el ámbito clínico, comunitario, educativo, empresarial,de la investigación, el desarrollo y la innovación relacionada con la nutrición, siguiendo entodo momento los principios éticos.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Leioa
Edificio Aulario I, 48940, Vizcaya, España

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Formar dietistas-nutricionistas, profesionales de la salud, expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para ejercer su profesión en el ámbito clínico, comunitario, educativo, empresarial, de la investigación, el desarrollo y la innovación, de acuerdo a los principios éticos de la profesión.

· Requisitos

Las diferentes modalidades de acceso a esta titulación son: Acceso por acreditación de experiencia laboral o profesional Bachiller homologado Curso Puente Enseñanzas artísticas superiores Formación profesional Homologación de títulos extranjeros Programas interuniversitarios Prueba de acceso para mayores de 25 años Prueba de acceso para mayores de 45 años Selectividad Simultaneidad de estudios Título universitario Traslados Acceso por experiencia profesional En esta titulación existe la posibilidad de ser admitido por tener experiencia profesional relacionada con estos...

¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Fisiología
Nutricionista
Bioquímica
Dietista
Innovación
Calidad alimentaria
Legislacion
Psicología y Comunicación
Alimentación y Cultura
Deontología y Gestión
Dietética General y Aplicada

Temario




Curso 1 - Activo

Alimentación y Cultura
Anatomía Humana
Biología Celular y Tisular
Bioquímica
Estadística
Legislación, Deontología y Gestión
Psicología y Comunicación
Química General y Fisicoquímica
Química Orgánica
Química y Bioquímica de los Alimentos


Curso 2 - Activo

Bromatología
Expresión Génica y Control Metabólico
Fisiología Humana
Fisiopatología
Inmunonutrición y Alergias Alimentarias
Microbiología y Parasitología General
Nutrición Humana
Tecnología Culinaria y Procesado de Alimentos


Curso 3 - Activo

Alimentación Comunitaria
Bioquímica y Fisiología del Deporte y del Desarrollo
Comunicación en Euskera: Área de la Salud
Dietética General y Aplicada
Epidemiología Nutricional
Microbiología e Higiene de los Alimentos
Norma y uso de la lengua vasca
Salud Pública
Seguridad y Calidad Alimentaria
Sociología del Sistema Alimentario


Curso 4 - Activo

Dietoterapia
Nutrición y Dietética de Colectivos Específicos
Prácticas Tuteladas
Restauración Colectiva
Trabajo Fin de Grado


Asignaturas optativas: Curso 3, Curso 4 - Activo

Anatomia Aplicada a la Nutrición Humana **
Diseño e Innovación en la Industria Alimentaria **
Fisiología del Comportamiento Alimentario y Dípsico **
Las Plantas en la Alimentación Humana **

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