Curso Presencial
Lugar:
Madrid
Precio:
Duración:
Inicio:
13/10/2008 calendario
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Con el aval de un equipo técnico de más de 20 años de experiencia, más de 1200 m2 de óptimas instalaciones, modernas y confortables, dotadas de todos los medios t&ea...
contactar con el responsable| Documentos | Herbodietética |
| Requisitos |
Residentes en España
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| Precio | 1.600€ IVA inc. |
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CONTENIDO DEL CURSO: 18 CREDITOS - Conceptos básicos y generales. - Bioquímica aplicada: energía y nutrientes. - Los alimentos. - Digestión, absorción y metabolismo. - Equilibrio alimentario. - Higiene alimentaria y salud pública. - Dietas y ayuno terapéuticos. - Calidad alimentaria. - Minerales y oligoelementos. - Enzimas. Visionado de un audiovisual sobre enzimas y enzimoterapia. - Estudio pormenorizado de los aminoácidos. - Estudio bioenergético de los alimentos. - Taller kinesiológico de los alimentos (clase práctica). - Métodos de conservación y transformación de los alimentos. - Elaboración de dietas reequilibradoras según las diversas constituciones, tanto desde el punto de vista alopático como holístico o energético, etc. - Suplementos a la dieta. - Definición de la terapia. - Evolución histórica en el uso de la fitoterapia. - Sistemática botánica (introducción): a. Taxonomía. b. Clasificación. c. Nomenclatura. - Diferentes partes de la planta empleadas en fitoterapia. - Terminología en fitoterapia. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS - Ser capaz de asociar y relacionar los aspectos bioquímicos de la nutrición, con la composición nutricional de los alimentos, como de sus indicaciones o contraindicaciones. - Ser capaz de detectar situaciones de desequilibrio alimentario. - Conocer los diferentes tipos de dietas. - Ser capaz de hacer que el enfermo aprenda a identificar sus hábitos alimentarios no saludables y modificarlos. - Saber detectar situaciones nutricionales de riesgo, que aconsejen la derivación a otros profesionales de la salud. - Ser capaz de distinguir la diferencia entre nutrición de mantenimiento y nutrición optima e identificar el papel que juegan la dieta y los complementos dietéticos. - Valorar el uso de complementos dietéticos como soporte a una dieta correcta. - Conocer la función que tienen cada una de las sustancias en el organismo humano, sus indicaciones potenciales como complementos dietético, ingesta recomendada, así como interacciones, precauciones y contraindicaciones si las tuviera. - Dominar la aplicación de protocolos de complementación dietética en las patologías más frecuentes consultadas a los profesionales del criterio naturista. - Ser capaz de individualizar cualquier programa de complementación dietética en función de las necesidades particulares de cada individuo. - Ser capaz de diferenciar las diversas presentaciones, formas químicas, etc… interpretando la etiqueta del complemento dietético, para conocer sus biodisponibilidad y concentración de principios activos. - Conocer la manera más adecuada de administrar cada uno de los diferentes complementos (en combinación o no con determinados alimentos) por tal de optimizar los resultados. - Dominar el vocabulario especializado en la materia de fitoterapia. - Identificar y las diferentes partes de una planta. - Ser capaz de explicar las bases terapéuticas de la fitoterapia.
HORARIOS - CLASES PRESENCIALES GRUPO – A: Lunes de 10hrs. a 14:30hrs.
GRUPO – B: Lunes de 17hrs. a 21:30hrs.
GRUPO – C: 1 fin de semana al mes (total 9). Sábado de 15:30hrs. a 19:30hrs. y Domingo de 9:30hrs. a 14hrs. y de 15:30hrs. a 19:30hrs. (Consultar calendario de fechas).
Además de la formación presencial, el alumno contará con formación on-line de las asignaturas.
DURACION
GRUPOS A y B: Del 13/10/08 al 6/07/09.
GRUPO C: Ver calendario de fechas.
FECHAS DEL CURSO EN FINES DE SEMANA - 25 y 26 de Octubre de 2008. - 15 y 16 de Noviembre de 2008. - 13 y 14 de Diciembre de 2008. - 10 y 11 de Enero de 2009. - 7 y 8 de Febrero de 2009. - 7 y 8 de Marzo de 2009. - 4 y 5 de Abril de 2009. - 9 y 10 de Mayo de 2009. - 13 y 14 de Junio de 2009.
PROFESORADO Teresa Martínez Alcoba, Francisco J. Cobo Fernández, Francisco Cepas Carmona y José Salgado Antequera. |
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| Dónde | Madrid, c/ Toledo, 142 ver mapa |
| Cuándo | Inicio: 13/10/2008 Fin: 10/07/2009 ver calendario |