Herbodietética Superior

Contenidos del curso: 15 créditos

• 1. La importancia de la alimentación en la salud.
• 2. Diferentes puntos de vista dietéticos.
• 3. Dietoterapia personalizada.
• 4. Listado abierto de plantas europeas, claves para sistemas y aparatos del cuerpo, basadas en recopilaciones de monografías revisadas y aceptadas en la ue.
• 5. Legislación actual.
• 6. Legislación futura.

Competencias específicas

• - conocer los requerimientos nutricionales a lo largo del ciclo vital.
• - manejar adecuadamente los instrumentos de valoración del estado nutricional.
• - conocer las diferentes líneas dietéticas que respetan el criterio naturista para seleccionar la más adecuada a las necesidades del usuario.
• - dominar los conocimientos necesarios para elaborar las dietas indicadas según el criterio naturista en el embarazo, lactancia, crecimiento, climaterio, envejecimiento y en deportistas.
• - realizar programas de salud higiénico-dietéticos y dietas personalizadas tanto para tratar patologías simples como patologías complejas.
• - poseer los conocimientos necesarios para optimizar la obtención de nutrientes a partir de la dieta.

Duración

9 meses (de octubre a junio).

Horarios - clases presenciales

Lunes de 10hrs. A 14hrs.