Higiene alimentaria en centros.
Curso
A Distancia
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Curso Online395 € 1.580 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
250h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres perfeccionar tus conocimientos sobre la higiene de alimentos? Este curso de Higiene alimentaria en centros, que te presenta emagister.com e imparte Delena, te dará todos los conocimientos en cuanto a los conceptos, herramientas, técnicas y procedimientos de la higiene de alimentos. Además, podrás aprender sobre nutrición, dietética y las funciones de los alimentos.
Este curso se imparte a distancia, así que podrás compaginar el estudio con tus horarios y actividades. Con una duración de 250 horas lectivas, concentradas en dos meses, durante el proceso de aprendizaje tendrás a tu disposición un servicio de consultas con un tutor personal.
El temario se divide en ocho unidades didácticas en las que empezarás con la alimentación y nutrición, estudiarás la definición y las funciones de los alimentos, conocerás la relación de la salud y los hábitos alimentarios y los estudios de los alimentos. Además, serás capaz de situar los alimentos en sus grupos y tendrás la oportunidad de estudiar las técnicas de almacenamiento y conservación de los alimentos.
Por otro lado, te enseñarán los tiempos máximos de conservación, la elaboración de dietas, el equilibrio alimentario cualitativo y cuantitativo y las intoxicaciones alimentarias con sus causas y las enfermedades más comunes.
Solicita más información en emagister.com y empieza este curso de Higiene alimentaria en centros.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Higiene alimentaria
- Higiene
- Conservacion
- Enfermedades
- Dietas
- Conservacion de alimentos
- Elaboración de Dietas
- Hábitos alimentarios
- Grupos de alimentos
- Intoxicaciones alimentarias
- Almacenamiento de alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Equilibrio Alimentario Cualitativo
- Equilibrio Alimentario Cuantitativo
- Definición de los alimentos
- Funciones de los alimentos
- Grupo de lácteos y derivados
- Grupo de carne pescado y huevos
- Grupo de las grasas
- Grupo de legumbres cereales y tubérculos
- Grupo de frutas verduras y hortalizas
- Tiempos máximos de conservación
- Normas para una alimentación equilibrada
- Diete mediterránea
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
MÓDULO 1: HIGIENE ALIMENTARIA
TEMA 1. Alimentación y Nutrición
Introducción
Definición y Función de los Alimentos
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 2. Salud y Hábitos Alimentarios
Salud y Hábitos Alimentarios
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 3. Clasificación y Estudios de los Alimentos
Introducción
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos
Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos
Grupos de Alimentos: las Grasas
Grupos de Alimentos: Legumbres, Cereales y Tubérculos
Grupos de Alimentos: Frutas, Verduras y Hortalizas
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 4. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 5. Elaboración de Dietas
Normas Básicas para una Alimentación Equilibrada
Equilibrio Alimentario Cualitativo
Equilibrio Alimentario Cuantitativo
Dietoterapia
Introducción a la Dieta Mediterránea
Composición de la Dieta Mediterránea
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 6. Intoxicaciones Alimentarias
Intoxicaciones Alimentarias
Enfermedades más Frecuentes Producidas por el Consumo de Alimentos
Contaminados
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 7. La Alimentación como Elemento Educativo
Introducción
Edad Escolar y Preescolar
Adolescentes
Alimentación y Prevención de Enfermedades
Prevención de Trastornos de la Conducta Alimentaria
Nutrición y Mensajes Publicitarios
Higiene y Manipulación de Alimentos: “Reglas de Oro”
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 8. Normas Generales en la Manipulación de Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
Eliminación de Basuras
Lo que hemos aprendido
Test
Información adicional
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