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Higiene Alimentaria

Tecniber-5 (España)

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Temario

Higiene Alimentaria

La finalidad principal del curso es promover actitudes responsables en relación con la seguridad alimentaria, abarcando los aspectos siguientes:
a) Conocimientos necesarios en relación con los requisitos de higiene
b) Factores que puden contaminar y/o alterar los alimentos
c) Las repercusiones de les actitudes y comportamientos en la salubridad de los alimentos

Contenido del curso: