Historia de la Gastronomía

Lo que menos me ha gustado:
justamente eso que una monografia corta abarque miles de años.

Lo que más me ha gustado:
quizas la sintesis de poder abarcar miles de años en una monografia corta

Te prepara para:
reaprender o tomar o recordar serían los terminos pero fundamentalmente el volver a repasar (con este curso y otras bibliografias..) nuestra historia como genero.....

Conclusión:
Porque en definiriva tendríamos que preguntarnos (más allá de las religiones..) a qué se deben las guerras o conflictos entre estados o naciones si no es por territorios con agua o determinada fertilidad (si alguien menciona petroleo se referirá al combustible que moverá maquinaria para producir alimentos o productos que servirán para envolverlos o mantenerlos)Si la traición de Adan
y Eva se simboliza en un alimento, si "todos" los dioses (y sus religiones)mandan sembrar y cosechar para (a cambio) sentirse o ser parte del genero humano,genero que sabía aun antes de caminar que sin alimentos no viviría y por eso es tan hermoso y asombrosa la historia de la gastronomia porque nos habla de las miserias y grandezas del hombre y el titulo refiere a una grandeza; nuestros originarios dividían la cosecha en familias y procesaban el maiz en morteros ubicados en el centro de un caserío y las comadres allí
(aparte de los chismes) se llevaban su parte.Bien e-magister los cursos son disparadores del ansia de saber, no dejen de presentarlos.
Un abrazo