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  Cocina  4 ACF Formación Contenido: La cocina moderna Operaciones preliminares Las entradas Los huevos Sopas y potajes Los arroces Las pastas Verduras y hortalizas Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Carnes de matadero...
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  • 77 Horas
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  Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos  3 ACF Formación Contenido: Preparación en Crudo y Conservación de Vegetales Las Hortalizas. Las Legumbres Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos El Pescado. Los Crustáceos. Los Moluscos, Gasterópodos y Cefalópodos Preparación en Crudo...
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  • 50 Horas
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  Manual Didáctico de Cocina 1 y 2  3 Formacionpymes Contenido: La cocina moderna Las entradas Los huevos Sopas y potajes El arroz Las pastas alimenticias Hortalizas y verduras Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Las carnes de matadero Aves...
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Soporte Nutricional para una Dieta Equilibrada y Dietas Adaptadas a las Diferentes Patologías Ii  3 A.P.T.E.B. PROGRAMA TEMA 1. Bromatología aplicada I: leche, carnes, pescado, huevos y cereales. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación. Modificación por el cocinado. TEMA 2. Bromatología aplicada II: verdura, hortalizas, frutas, legumbres...
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  • 100 Horas
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Elaboración de Conservas Vegetales Ecológicas  2 Corazon Verde . Conservas de hortalizas en vinagre. Vegetales fermentados. Adobo y preparación de aceitunas. Prácticas que se realizarán : • Se degustarán diferentes conservas. • Se elaborarán diferentes conservas tanto de frutas como de verduras, adaptándose... (Curso de hortalizas en Alicante)
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  • en Alicante
  • 16 Horas
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  Nutrición y Dietética (Novedad)  3 Grupo MBC , frutos secos, cereales, verduras y hortalizas, frutas, carnes, pescados y mariscos, leche y quesos y huevos. Energía de la nutrición...
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  • 70 Horas
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Huerto Ecológico  2 Corazon Verde ¿A quién va dirigido? • Particulares que quieran experimentar la opción de cultivar y cosechar hortalizas sin impactar en el medio ambiente así como consumir productos más sanos. • Agricultores profesionales que quieran conocer las técnicas... (Curso de hortalizas en Alicante)
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  • en Alicante
  • 16 Horas
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  Nutrición y Dietética  3 Ecat Formació , cereales, verduras y hortalizas, frutas, carnes, pescados y mariscos, leche y quesos y huevos. Energía de la nutrición: Valor energético de los alimentos. Contenido calórico de los alimentos. Necesidades energéticas del ser humano. Estructura proteica...
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  • 100 Horas
399€ IVA inc.
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  Cocinero  4 Formación Universitaria . Hortalizas, verduras y legumbres: conceptos: Hierbas aromáticas y otros vegetales: Hongos y setas: conceptos: Técnicas de manipulación en crudo de vegetales. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación: Preparar hortalizas crudas, utilizando...
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  • 1.045 Horas
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Control de Plaguicidas en Alimentos y Medio Ambiente  2 UAL - Universidad de Almería de procesos de tratamiento de aguas mediante procesos biológicos y de oxidació (2006-07) 12 82614012 - Residuos de nuevos plaguicidas en frutas y hortalizas: estudio de persistencia, procesado y variabil (2006-07) 12... (Cursos de doctorado de hortalizas en Almería)
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  Dietética y Nutrición  3 Educación Técnico Profesional cárnicos 2. Leche y derivados lácticos 3. Huevos 4. Pescados y mariscos 5. Verduras, hortalizas y legumbres 6. Frutas 7. Frutas secas 8. Cereales 9. Grasas y aceites 10. Misceláneos: chocolate, bebidas, etc. MÓDULO III: LA ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS... (Curso de hortalizas en Zaragoza)
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  Dietética y Nutrición  3 Educación Técnico Profesional cárnicos 2. Leche y derivados lácticos 3. Huevos 4. Pescados y mariscos 5. Verduras, hortalizas y legumbres 6. Frutas 7. Frutas secas 8. Cereales 9. Grasas y aceites 10. Misceláneos: chocolate, bebidas, etc. MÓDULO III: LA ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS... (Curso de hortalizas en Madrid)
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  Dietética y Nutrición  4 Educación Técnico Profesional cárnicos 2. Leche y derivados lácticos 3. Huevos 4. Pescados y mariscos 5. Verduras, hortalizas y legumbres 6. Frutas 7. Frutas secas 8. Cereales 9. Grasas y aceites 10. Misceláneos: chocolate, bebidas, etc. MÓDULO III: LA ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS... (Curso de hortalizas en Vizcaya)
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  Manipulador de Alimentos-- Comidas Preparadas RISK ZERO SL de locales Instalaciones Restauración Buena Práctica en la Restauración Hortalizas Frutas y Conservas Alimentos-Pescados y Carnes Pan y grasas Geles y emulsionantes Frituras BPM Restauración APPCC-Restauración Colectiva...
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Agricultura Intensiva en Zonas Semiáridas  2 UAL - Universidad de Almería Periodo de Investigación Código Asignatura Creditos 84814005 - Optimización de la productividad de cultivos hortícolas bajo invernadero (2006-07) 12 84814006 - Calidad de frutas y hortalizas en fresco: aspectos agronómicos y su mejora (2006-07) 12... (Cursos de doctorado de hortalizas en Almería)
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Agroplasticultura, Agrónica y Desarrollo Rural Sostenible  2 UAL - Universidad de Almería en origen de frutas y hortalizas 2 80972005 - El material vegetal y el manejo de los semilleros 2 80972006 - Empresa y desarrollo rural sostenible 2 80972008 - Sistemas de información agrarios 2 Periodo de Investigación Código Asignatura Creditos 80974001... (Cursos de doctorado de hortalizas en Almería)
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  Experto en Nutrición y Tecnología de los Alimentos Colectividades- Universidad Camilo José Cela  3 MCA network group . Carnes, pescados, huevos y legumbres 6. Frutas y hortalizas 7. Bebidas 8. Alimentos funcionales Módulo 4. Alimentación y salud Unidades formativas: 1. La salud 2. Reacciones adversas a los alimentos 3. Prevención y promoción de la salud Módulo 5...
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  Experto en Nutrición y Tecnología de los Alimentos Colectividades- Universidad Camilo José Cela  3 MCA network group . Grasas y aceites comestibles 4. Leche y productos derivados 5. Carnes, pescados, huevos y legumbres 6. Frutas y hortalizas 7. Bebidas 8. Alimentos funcionales Módulo 4. Alimentación y salud Unidades formativas: 1. La salud 2. Reacciones adversas...
Postgrado
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1.600€ IVA exento Descuento
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  Alimentación y Nutrición. Curso Superior. Quantum y clasificación 2.2.- Macrominerales 2.3.- Oligoelementos TEMA 4. ALIMENTOS 1.- Leche y derivados lácteos 1.1.- Introducción 1.2.- Derivados lácteos 2.- Carnes, pescados y huevos 2.1.- Carnes, vísceras y embutidos 2.2.- Pescados 2.3.- Huevos 3.- Hortalizas, frutas...
Curso
  • Online
  • 120 Horas
245€ IVA inc.
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  Introducción a la Nutrición  3 Alimentacion Sana A La vitamina D MODULO 6 Dieta equilibrada - Dieta mediterránea. La dieta mediterránea es la que tiene una alimentación equilibrada basada en hortalizas, cereales y leguminosas, frutas, aceite de oliva y una preferencia por el consumo de pescado. Todos estos...
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  • 7 Semanas
90€ IVA inc. Regalo
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