- Cursos
- Masters
- Universidades
- Cursos Gratis
- Oposiciones
- Subvencionados
- FP
- Eventos
- Grupos
- Mi Emagister
Formación Universitaria
en restauración e industrias de pastelería artesanal y panadería. Pre-elaboración y conservación de alimentos. Equipos de cocina. Materias primas. Pre-elaboración de productos. Conservación. Regeneración de productos. Seguridad e higiene en las zonas de producción...
Ccc Centro de Estudios
, su preparación y presentación. Adecuación de los vinos a la comida. Gastronomía de las Comunidades Autónomas. Terminología culinaria de la cocina tradicional y de la alta cocina. Los departamentos en establecimientos hoteleros. Seguridad e Higiene. Conocimientos...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es creciente a medida que las cocinas profesionales se van modernizando en nuestro país. Todo esto, junto con un detallado estudio de principios básicos en la combinación de los alimentos, dietética...
Ábac Formació
INGLÉS MEDIO EN HOSTELERÍA Objetivos Generales: Desarrollar los procesos de comunicación oral y escrita en inglés, mediante la adquisición de los contenidos teórico-prácticos necesarios para ello, valorando la importancia de los mismos...
Instituto Hemingway
Los objetivos del Curso Básico de Hostelería son: Facilitar a los participantes una visión general del sector hostelero en España que les permita conocer la dimensión y posibilidades del sector. Acercarse a la realidad social y cultural de España...
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
ESPECIALIDAD EN COCINA · Tecnología de cocina I, II, III · Tecnología de restaurante I y II · Sumiliería I y II · Cultura gastronómica · Gestión de compras · Higiene alimentaria · Contabilidad · Gestión de personal · Equilibrio alimentario...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de hosteleria cocina en Barcelona)
Copérnico Formación. S.L.
Curso: Cocina creativa en miniatura El temario del curso está elaborado y seleccionado por un profesional de la hostelería con una dilatada experiencia en la alta cocina y en la formación El temario del curso está elaborado y seleccionado...
(Curso de hosteleria cocina en Málaga)
E-SCOLA
Justificación del curso La rama de la Hostelería es un sector en nuestro país muy de hecho el turismo genera la mayor fuente de divisas en nuestro producto interior bruto. Todo el personal que trabaja en este sector desde el pinche al encargado...
HECANSA
a la operatoria de un establecimiento turístico. Este proceso es clave en una filosofía educativa en el campo de la hostelería que incluye no sólo la transmisión de conocimientos y habilidades profesionales, sino también las actitudes personales. En este sentido...
(Curso de hosteleria cocina en Las Palmas)
Corazon Verde
¿A quién va dirigido? • Profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana así como aprender a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos. • Particulares en general que aún no siendo vegetarianos quieran...
(Curso de hosteleria cocina en Alicante)
Centro de Estudios Atalaya
. TEMA 8: LA PREVENCIÓN DE RIESGOS ESPECIFICOS EN LA HOSTELERIA 8.1 El sector hostelero. 8.2 Factores de riesgo. 8.3 Riesgos y medidas preventivas en el sector. 8.4 Identificación y prevención de riesgos en los puestos: ayudante de cocina y camarero. 8.5...
Vatel Int. Business School Hotel &Tourist Management
Hostelería y la Restauración. • Aplicaciones prácticas: Ponerse en situación real de restaurante, en cocina de aplicación y en recepción. En primer ciclo: • Manager en Hostelería Internacional (1) • Bachelor Degree in International Hotel Management (2...
(Diplomatura de hosteleria cocina en Madrid)
Antociano
a través de juegos en cada uno de los procesos necesarios para la elaboración de uno o varios platos puntuables por un jurado formado por profesionales gastrónomos y miembros de la empresa cliente o corporación. Actividades incluidas en los Juegos de Cocina...
(Taller de hosteleria cocina en Madrid)
MUNDIFOR CENTROS DE FORMACIÓN
PROGRAMA 1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto...
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
PROGRAMA Tándem de horchata con crema de naranja. Horchata en 4 texturas. Horchata frita en katafii con salsa de miel, azahar y dátiles. Crema tibia y bavaroise de horchata con crujiente de fartón y gelatina de la pasión. Torrija con sopa de almendra y helado de horchata merengada. Helado de horchat...
(Curso de hosteleria cocina en Valencia)
Escuela Superior de Hosteleria Artxanda
Exigencia Formativa Este ciclo, de nivel superior, abarca dos años de duración, y tiene como objetivo una formación especializada y completa en el sector hostelero, que capacitará profesionalmente a los/las alumnos/alumnas en un medio muy dinámico y sujeto a constantes cambios. Las materias objeto d...
(Curso de hosteleria cocina en Vizcaya)
