Implantación de Un Sistema de Appcc

Sgs Tecnos. Canarias

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  • Curso
  • Santa cruz de tenerife
Descripción

Esta propuesta está dirigida a personas relacionadas con el control de calidad en la manipulación de alimentos que serán consumidos por terceros. Sistemas de Seguridad e Higiene Sanitaria, Sistema APPCC, Normas de Higiene en Manipulación de los Productos Alimentarios. El curso se dicta de forma presencial, en Santa Cruz de Tenerife. Los alumnos cuentan con servicio de financiación del curso, prácticas en empresas reales, asociación de ex alumnos y un interesante portal de empleo mediante Infojobs España.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Santa Cruz de Tenerife
c/ Subida del Mayorazgo nº 13, 2º piso, 38010, Tenerife, España
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Temario

Objetivos:

  • Desarrollar conocimientos, actitudes y habilidades específicos para los gestores de calidad de los centros de manipulación de alimentos, que faciliten el diseño y la implantación de Sistemas de Seguridad e Higiene Alimentaria conforme con la Reglamentación Técnico-Sanitaria vigente, especialmente con el cumplimiento del Real Decreto 2207/1995 y del R.D. 3484/2000 sobre Normas de Higiene en Manipulación de los Productos Alimentarios.
  • Entrenar en la aplicación del Sistema APPCC en el ámbito de los procesos, servicios, recursos técnicos y humanos de la empresa, coordinando todas las áreas implicadas.
  • Facilitar el diseño y la cumplimentación de los registros establecidos en el sistema, ayudando en su compresión y utilización como herramienta de mejora.

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