- Teoría aplicable relativa a la función de
auditoría. Teoría fundamental de la auditoría operativa. Análisis integral a la operación de tráfico. Empresas. Caso práctico. El presente trabajo está enfocado desde un punto de vista operativo, a empresas de alimentos que tienen dentro de su estructura organizacional un departamento de tráfico, el cual tiene como principal objetivo, el aseguramiento de la entrega de mercancía a sus cliente, bajo las más estrictas normas de
seguridad y control, sin perder de vista los costos en los que se incurre.
Se efectuará para efectos de comparación, un análisis de los diferentes tipos de auditorías, así como también de la teoría básica de la auditoría operativa; conformando como parte fundamental, un análisis integral de las funciones del área de tráfico auditada, esto con la finalidad de dar a conocer, las funciones más importantes para su mejor comprensión y evaluación.
Por último se desarrollará, un caso práctico de auditoría operativa, donde se utilizará la metodología general de la misma, pasando por las etapas de familiarización, investigación y análisis, así como de diagnóstico, que brindarán los elementos suficientes para la elaboración del informe, el cual se materializa como el producto terminado de la labor, detallando en forma específica la problemática encontrada en los hallazgos de la investigación, identificando el riesgo potencial, y formulando una serie de recomendaciones, enfocadas a incrementar la eficiencia operativa en el área de tráfico.