Artículo sobre la importancia de la utilización de levaduras en la
alimentación animal. Texto en
portugués.
Resumen en portugués
A microbiota intestinal dos animais apresenta uma população heterogênea e complexa, bastante dinâmica, constituída por inúmeras espécies bacterianas, sofrendo a ação de uma série de fatores (quadro 1). A colonização intestinal já após o nascimento tende a persistir ao longo do ciclo de vida, passando a compor a microbiota gastrintestinal.
A formação da flora microbiana ocorre nos primeiros dias de vida; a partir dos quatro dias de idade verifica-se um aumento significativo no número de bactérias, com tendência à estabilidade a partir da segunda semana de vida. A ocorrência de desafios maiores em situações de morbidade ambiental pode tornar a flora instável até a quinta semana de vida (CANALLI et al., 1996).
