Me ha gustado,solo que le faltaria anadir un poco más de ilustración.
Yo no sabía que las verduras denominadas col, coliflor, col de bruselas, col morada, brócoli, etc. debían ser cocinadas SIN SAL YODADA porque el YODO que las mismas contienen se hecha a perder con el yodo de la sal. Qué bueno es leer artículos publicados por Emagister pòrque día a día se aprende algo más.
Creo que se extiende mucho sobre la fisiología de la tiroides. Al menos, en mi caso, yasé cuáles son los síntomas y consecuencias del hipotiroidismo y en realidad, me sedujo los relativo al título: nutrición. Pensé que se habrían extendido más en ello.
Me ha gustado mucho , aplicaré lo aprendido.
El curso me ha parecido interesante; empieza con una visión global sobre los diferentes problemas de tiroides para luego profundizar en cada uno de ellos. Da unas pautas para llevar una buena alimentación en cada uno de los casos.
