Este manual analiza la microeconomía de la
industria pesquera. Está principalmente dirigido al personal técnico, extensionistas, administradores y propietarios de las pequeñas y medianas industrias pesqueras, particularmente en los países en desarrollo.
Los lemas desarrollados son: ingeniería de la producción, inversión, costos de producción, análisis microeconómico de la producción, análisis y selección de alternativas, rentabilidad y economía de la calidad y
seguridad. Los procedimientos y técnicas que se presentan pueden ser aplicados para analizar la factibilidad de nuevas inversiones, el rendimiento de las plantas pesqueras y modificaciones en los procesos de pesca. Contiene un gran número de ejemplos y estudios de casos. A pesar de que se
