Master Oficial - Presencial
Lugar
Zaragoza
Inicio
Dirigido a
El máster está dirigido a alumnos con las actuales titulaciones de licenciado en alguna ciencia expe... ver másrimental o ingeniería superior. También está dirigido a alumnos que posean un título de grado en ciencias experimentales o ingenierías, o que acrediten haber superado al menos 180 créditos correspondientes a las enseñanzas de primer ciclo
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62001 |
Academic writing. Structure of scientific academis papers: abstracts
and journal articles |
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62002 |
Análisis sensorial e instrumental de los parámetros de calidad
organoléptica de los alimentos |
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62003 |
Bioestadística y epidemiología cuantitativa en ciencias veterinarias |
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62004 |
Conceptos básicos para modelización en ciencia y tecnología de los
alimentos |
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62005 |
Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos |
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62006 |
El color de los alimentos: origen y métodos de estudio |
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62007 |
Enzimología alimentaria |
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62008 |
Herramientas de búsqueda de información científica y legal en las
ciencias alimentarias |
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62009 |
Investigación de componentes funcionales en alimentos |
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62010 |
Investigación de microorganismos en alimentos, agua y ambiente |
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62011 |
Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos |
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62012 |
Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia
microbiana |
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62013 |
Metodología para la evaluación de los riesgos alimentarios |
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62014 |
Reología y análisis de la textura de los alimentos |
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62015 |
Técnicas inmunoquímicas aplicadas al control de calidad de los
alimentos |
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62016 |
Técnicas y estrategias de aislamiento y purificación de proteínas |
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62017 |
Validación de técnicas analíticas aplicadas al control de calidad y
seguridad alimentaria |
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62000 |
Trabajo fin de máster |
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| Dónde | Zaragoza, Miguel Servet, 177. ver mapa |
| Cuándo | Inicio: consultar al centro de formación |
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