• Converteix-te en un professional en la gestió de la qualitat alimentària

Gestió i innovació en la indústria alimentaria

UDL - Universitat de Lleida. Màsters Oficials
  • UDL - Universitat de Lleida. Màsters Oficials
Beca

2.748 
IVA inc.

Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer. Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.

LA OPINIÓN DE Un Exalumno
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

  • Master oficial
  • Lleida
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    Octubre
Descripción

Si et dediques al sector alimentari i vols actualitzar i ampliar els teus coneixements en la gestió dels sistemes de qualitat al món de l'alimentació, Emagister.com t'ofereix el Màster Oficial en Màster i Innovació en la Indústria Alimentària. Es tracta d'una formació superior per a titulats impartida i dissenyada per la Universitat de Lleida.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

El Màster té com a objectiu formar a futurs professionals en la gestió de la qualitat i la higiene dins del sector alimentari. Podràs desenvolupar tasques de control en els sistemes de producció d'aliments, coneixeràs la legislació vigent pel que fa a la seguretat i la higiene dins d'aquest sector i podràs aplicar mesures de qualitat en els sistemes de processament alimentari dins d'aquesta indústria. Et formaràs en el concepte de seguretat alimentària, i estratègies de màrqueting i gestió empresarial destinada a la indústria alimentària i en recursos per a la innovació en tècniques de processament de productes.

¿Esta formación es para mí?

La formació està destinada a titulats universitaris que vulguin especialitzar-se en la gestió de processos dels productes alimentaris i en garantir la qualitat, la seguretat i la higiene alimentària. El Màster es realitza al llarg d'un any i de manera presencial. Tindràs a la teva disposició material didàctic de qualitat i un equip docent especialitzat en la matèria.

Beca: Et recomanem de consultar les beques i ajudes per a estudiants de màster universitari. Trobaràs informació sobre els requeriments, tràmits i períodes per a sol·licitar la beca general.

Requisitos: Títol de grau europeu o equivalent, homologat si ha estat concedit per una universitat externa a la UE.

Titulación oficial: Màster oficial universitari - Ministerio de Educación

Orientación profesional

Créditos: 60

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Octubre
Lleida
Avda. Alcalde Rovira Roure, 177, 25198, Lleida, España
Ver mapa

Opiniones


04/10/2013
Lo mejor Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer. Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.

Curso realizado: Octubre 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

¿Qué aprendes en este curso?

Sistemes de qualitat alimentària
Gestió de laboratoris
Seguritat alimentària
Organització d'empreses
Màrqueting i relacions internacionals
Poscollita de fruites i verdures
Suc de fruites i verdures
Aliments de 4ª gama
Oli d'oliva i oliva de taula
Productes càrnics curats
Productes càrnics cuits
Tecnologia d'elaboració de plats precuinats
Tallat i envassat

Temario

Aquest màster oficial proposa un únic itinerari orientat a l'exercici laboral. S'estructura en 5 mòduls obligatoris, a més del treball de fi de màster:
  • Mòdul 1. Qualitat i seguretat alimentària
  • Mòdul 2. Gestió empresarial i estratègies de màrqueting
  • Mòdul 3. Poscollita i industrialització de fruites i hortalisses
  • Mòudl 4. Tecnologia d'olis vegetals
  • Mòdul 5. Tecnologia de l'elaboració de productes càrnics