• Converteix-te en un professional en la gestió de la qualitat alimentària

Gestió i innovació en la indústria alimentaria

UDL - Universitat de Lleida. Màsters Oficials
  • UDL - Universitat de Lleida. Màsters Oficials

2.748 
IVA inc.

Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer. Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.

LA OPINIÓN DE Un Exalumno
También puedes llamarnos al

Información importante

  • Master oficial
  • Lleida
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    Octubre 2015
  • Créditos: 60
Descripción

Si et dediques al sector alimentari i vols actualitzar i ampliar els teus coneixements en la gestió dels sistemes de qualitat al món de l'alimentació, Emagister.com t'ofereix el Màster Oficial en Màster i Innovació en la Indústria Alimentària. Es tracta d'una formació superior per a titulats impartida i dissenyada per la Universitat de Lleida.

Información importante

Orientación profesional

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Oct-2015
Lleida
Avda. Alcalde Rovira Roure, 177, 25198, Lleida, España
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Màster té com a objectiu formar a futurs professionals en la gestió de la qualitat i la higiene dins del sector alimentari. Podràs desenvolupar tasques de control en els sistemes de producció d'aliments, coneixeràs la legislació vigent pel que fa a la seguretat i la higiene dins d'aquest sector i podràs aplicar mesures de qualitat en els sistemes de processament alimentari dins d'aquesta indústria. Et formaràs en el concepte de seguretat alimentària, i estratègies de màrqueting i gestió empresarial destinada a la indústria alimentària i en recursos per a la innovació en tècniques de processament de productes.

· ¿A quién va dirigido?

La formació està destinada a titulats universitaris que vulguin especialitzar-se en la gestió de processos dels productes alimentaris i en garantir la qualitat, la seguretat i la higiene alimentària. El Màster es realitza al llarg d'un any i de manera presencial. Tindràs a la teva disposició material didàctic de qualitat i un equip docent especialitzat en la matèria.

· Requisitos

Títol de grau europeu o equivalent, homologat si ha estat concedit per una universitat externa a la UE.

· Titulación

Màster oficial universitari

Opiniones


04/10/2013
Lo mejor Una vegada vaig acabar biologia volia especialitzar-me en la seguretat alimentària i amb aquest màster ho he pogut fer. Bon nivell de professorat i un temari actualitzar. Ha valgut la pena.

Curso realizado: Octubre 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Sistemes de qualitat alimentària
Gestió de laboratoris
Seguritat alimentària
Organització d'empreses
Màrqueting i relacions internacionals
Poscollita de fruites i verdures
Suc de fruites i verdures
Aliments de 4ª gama
Oli d'oliva i oliva de taula
Productes càrnics curats
Productes càrnics cuits
Tecnologia d'elaboració de plats precuinats
Tallat i envassat

Temario

Aquest màster oficial proposa un únic itinerari orientat a l'exercici laboral. S'estructura en 5 mòduls obligatoris, a més del treball de fi de màster:
  • Mòdul 1. Qualitat i seguretat alimentària
  • Mòdul 2. Gestió empresarial i estratègies de màrqueting
  • Mòdul 3. Poscollita i industrialització de fruites i hortalisses
  • Mòudl 4. Tecnologia d'olis vegetals
  • Mòdul 5. Tecnologia de l'elaboració de productes càrnics