Instituto Español de Café - Iecafe

Instituto Español de Café - Iecafe

Sobre el centro

¿Te apasiona el mundo del café? ¿Quieres recibir cursos de cata de café, Barista, o Tueste? El IECafé Instituto Español de Café ofrece formación completa para poder trabajar, conocer y degustar esta peculiar y aromática bebida. Podrás seguir cursos completos de Barista, básico y de profundización; dominar la técnica del Latte Art; disfrutar de cursos de Cata básicos y profesionales; controlar el proceso de tueste y analizar el café verde en el contexto de su país de origen.

IECafé es una consultoría y centro de formación; con la misión de fomentar el café de alta calidad y su cultura en España y cuya sede se encuentra en la Calle Pompeu Fabra 37, en Castelldefels (Barcelona). Los cursos de IEcafé van dirigidos tanto a baristas, camareros, restauradores o cualquier profesional del mundo de la hostelería que quieran profundizar en el mundo de la bebida como a apasionados del café que quieran aprender a degustar y servir una buena taza de café aromático. La duración de los cursos es variable entre un día o dos, y al término tendrás un diploma reconocido por la Asociación Europea de Cafés Especiales.

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Cursos destacados

Barista Básico Online Instituto Español de Café - Iecafe

...(especies e información especifica) procesado y beneficio diferentes maneras de preparación del café moliendas, temperaturas y tiempos de extracción material... Aprende sobre: Barista online... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 3 Semanas
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60 
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Cata profesional Instituto Español de Café - Iecafe

...con anterioridad el nivel básico. Con este curso desarrollarás conocimientos en perfiles y características que se pueden encontrar en cada uno de los cafés... Aprende sobre: Cata de café... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Castelldefels
  • 1 Día (8 horas lectivas)
  • A elegir
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325 
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Barista Nivel 1 - Cafe Instituto Español de Café - Iecafe

...Objetivo del curso: Aumenta conocimientos café, forma trabajar de Barista, aumenta su confianza por conocer mejor utensilios de trabajo y mejorar rendimiento... Aprende sobre: Preparacion cafe, Servicio de restaurante, Servicio al cliente... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Castelldefels
  • 1 Día
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125 
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Barista Nivel 2 - Cafe Instituto Español de Café - Iecafe

...Objetivo del curso: aumentar conocimientos del café, conocimientos de las herramientas que se utilizan, aumenta confianza en sus trabajos relacionados con el café... Aprende sobre: Técnicas de atención al cliente, Preparacion cafe, Servicio de restaurante... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Castelldefels
  • 1 Día
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185 
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Latte Art - Café Instituto Español de Café - Iecafe

...Se obtendrá un valioso plus para cualquier negocio. Es un atractivo y novedoso aspecto de la formación del barista. Otros ingredientes – chocolate... Aprende sobre: Latte art... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Castelldefels
  • 1 Día (8 horas lectivas)
  • A elegir
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225 
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Profesores

Carlos Moral
Carlos Moral
Tutor

GARY ENRIQUEZ
GARY ENRIQUEZ
Formador

JON WILLASSEN
JON WILLASSEN
Formador de Formadores, Juez Int.

Timur Dudkin
Timur Dudkin
Formador

Historia

Centro de reciente creación - con formadores de amplia y reconocida experiencia en el mundo del café tanto a nivel nacional como internacional

Ventajas de estudiar aquí

Centro autorizado por SCAE - Asociación Cafes Especiales - para formar Baristas, Formador de Formadores

Temáticas en las que se especializa

Baristas, Latte art, Tueste, Cata cafés, Cursos en fincas en países de origen, Controles Calidad, Controles Cafés, Verificación muestras, etc