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Curso de cortador de jamon en Granada. Son cursos muy prácticos en los que cada alumno corta un jamón entero y aprende la técnica completa del corte profesional. Los alumnos no tienen que traer jamón, ni cuchillos ni jamonero, ya que la Escuela los proporciona para que los alumnos los utilicen durante el curso.
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Curso de cortador de jamón profesional en Madrid. Es un curso muy prácticos en el que cada alumno corta un jamón entero y aprende la técnica completa del corte profesional. Los alumnos no tienen que traer jamón, ni cuchillos ni jamonero, ya que la Escuela los proporciona para que los alumnos los utilicen durante el curso.
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Sobre el centro
El centro de formación InterJamón tiene una amplia oferta formativa en el ámbito del corte del jamón, que está dirigida tanto a particulares, como a empresas, trabajadores de la hostelería y cualquier persona que quiera aprender las técnicas y el arte de cortar jamón con la ayuda de los mejores profesionales. Entre los cursos ofertados están el curso oficial de corte, el curso de cortador de jamón, cursos de perfeccionamiento y de preparación para concursos.
InterJamón se encuentra ubicada en la localidad de Trévelez, en la provincia de Granada, pero también organiza acciones formativas (siempre de carácter presencial) en las ciudades de Madrid y Barcelona. Esta academia de cortadores trabaja en estrecha relación con numerosas asociaciones del sector jamonero de Trévelez, entre las que se encuentran el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Jamón de Trévelez, un organismo que vela por la calidad de los jamones.
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