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Introducción a la Enfermedad Celíaca: Transtornos y Adaptación

LABCONTROL (España)

Curso - Presencial

Lugar

puerto de sagunto

Duración

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Tipo Curso Duración 30 Horas

Método / lugar contactar con el responsable Presencial en puerto de sagunto dónde

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Precio	390€ IVA inc.

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Temario

Introducción a la Enfermedad Celíaca: Transtornos y Adaptación

1. Que es la enfermedad celíaca

1.1 Que es el Gluten

1.2 Que es la enfermedad celíaca

1.3 Como se manifiesta

1.4 Identficación de la enfermedad

1.5 Tratamiento de la enfermedad celiaca

1.6 Seguimiento de la enfermedad

2. Que es el Gluten: Analisis de los alimentos

2.1 La dieta sin gluten

2.2 El etiquetado de los productos sin gluten

3. Como llevar una dieta sin Gluten

3.1 Como hacer frente a la enfermedad

3.2 Comer fuera de casa

3.3 Medicamentos

4. Cocinar sin Gluten

4.1 La seguridad alimentaria en el hogar

4.2 Recetas sin gluten

5. Preguntas frecuentes

6.Glosario de términos

7. Bibliografía recomendada

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Dónde	puerto de sagunto, AV/ 9 de Octubre, 82 ver mapa
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Sobre LABCONTROL

Descripción del centro

Consultoría de Higiene y Seguridad Alimentaria.
- Diseño y mantenimiento de Sistemas de Autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico ( APPCC)
- Auditorias y verificaciones de sistemas de Autocontrol según el modelo APPCC.

- Validación y Evaluación de proveedores.

- Sistemas de Trazabilidad.

- Tramitaciones de Autorizaciones Sanitarias y Registro Sanitario.

- Asesoramiento en materia de etiquetado.

- Asesoramiento en legislación alimentaria.

- Análisis bioquímico y/o microbiológico de aguas, superficies, alimentos y ambiente.

- Protocolo BRC/ IFS.oria de Higiene y Seguridad Alimentaria.

Ventajas de estudiar en LABCONTROL

Centro especializado en Asesoramiento Higiénico y Sanitario, en el cual podrás formarte en diferentes campos de esta disciplina, Prevención de Riesgos en Hostelería, Alimentos dañinos, Practicas correctas de higiene para los manipuladores de alimentos...etc

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