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Introduccion pasteleria
Pastelería
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Introducción Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado...
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Manipulador Alimentos Pastelería
Óptimo Control
Tema 1.- Introducción Tema 2.- El Manipulador de Alimentos y la Cadena Alimentaira Tema 3.- Contaminación y Alteración de los Alimentos Tama 4.- Forma de Contaminación de los Alimentos Tema 5.- Principales enfermedades de transmisión alimentaria...
(Curso de introduccion pasteleria en Tenerife)
45€ IVA exento
Homologado
Master de Chocolate
Escola Pastisseria
de profesionales en el mundo del chocolate. Empezando por una introducción teórica al cacao y al chocolate, se trabajará de manera eminentemente práctica la aplicación del chocolate en la pastelería, la pieza artística, bombonería, pastelería y cocina salada...
(Curso de introduccion pasteleria en Barcelona)
1.600€
1.275€ + IVA
Preparación de Aperitivos
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
PROGRAMA 1. Introducción a la cocina 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero 3. Vocabulario 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés 5. Sandwiches y bocadillos 6. Las ensaladas 7. Fiambres y ahumados 8...
Curso
- Online
- 64 Horas
- Bonificable
350€
288€ IVA inc.
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Pastelero
Academia Técnica Universitaria
la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes. CONTENIDOS: Tema 1.- Repostería. Emplazamiento y Distintas Áreas de Trabajo. La Pastelería a Través de los Siglos. El Oficio de Pastelero. Vocabulario Culinario de la Pastelería...
(Curso de introduccion pasteleria en Valladolid)
1€ IVA inc.
Subvención
Técnico en cocina
Formación Universitaria
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento. Las empresas de restauración. La industria de panadería y pastelería artesanal. Ofertas gastronómicas. Nutrición y dietética. Economato y bodega. Técnicas de evaluación de precios...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Matrícula gratis
Cocinero en General
Siglo Xxi
. Cerdo/ Cordero/ Cabrito. 23. PREPARACIÓN DE CANAPÉS. Canapé/ Entremeses/ Pastelería salada. 24. CONFECCIÓN DE CARTAS Y MENÚS. Menú, Carta/ Carta/ Confección de un bufete. 25. POSTRES I. POSTRE BÁSICO. Introducción. Clases de frutas/ Postres de frutas. 26...
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Cocinero
CEFA Formación
. Cerdo/ Cordero/ Cabrito. 23. PREPARACIÓN DE CANAPÉS. Canapé/ Entremeses/ Pastelería salada. 24. CONFECCIÓN DE CARTAS Y MENÚS. Menú, Carta/ Carta/ Confección de un bufete. 25. POSTRES I. POSTRE BÁSICO. Introducción. Clases de frutas/ Postres de frutas. 26...
890€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso Practico de Etiquetado de Productos Alimenticios
Applus+ Formación
y la información que acompaña al producto tiene que garantizar esta seguridad en un marco más amplio de corresponsabilidad. Programa del Curso práctico de etiquetado de productos alimenticios 1 Introducción · Etiqueta y etiquetado. · Tipo de etiquetaje (Sanitario...
(Formación a empresas de introduccion pasteleria en Barcelona)
340€ IVA inc.
"the Rosich System"
Sole Graells
Por ENRIC ROSICH ( Autor del libro "RENOVACIÓN") Con la introducción de los nuevos moldes termoconformados desechables “ROSICH SYSTEM”, podremos elaborar con antelación un gran surtido de tabletas, “breaks” y chocolatinas, consiguiendo un trabajo...
(Curso de introduccion pasteleria en Barcelona)
60€ + IVA
Ingles Profesionales de Comercio
Instituto de Formacion Continua
INTRODUCCIÓN OBJETIVOS TEMA 1: A CLOTHES SHOP (UNA TIENDA DE ROPA) ESCUCHE Y APRENDA 1 ESCUCHE Y REPITA EXPRESIONES ADEMÁS DEBE SABER NOTAS SOBRE GRAMÁTICA FONÉTICA AHORA YA PUEDE TEMA 2: A SHOE SHOP (UNA ZAPATERÍA) ESCUCHE Y APRENDA 2 ESCUCHE...
104€ IVA inc.
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Repostería
SIC CENTER
Temario: Introducción. Keké Básico I. Keké Básico II. Diversos tipos de masas y forros para tortas I. Diversos tipos de masas y forros para tortas II. Diversos tipos de totas, Kekés y souflés I. Diversos tipos de totas, Kekés y souflés II. Diversos...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
305€ IVA inc.
Preparación Básica de Repostería
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS Preparaciones básicas de repostería: Introducción. Tartaletas y tartitas. Pastitas y pastras. Parisinos. Tortitas, galletas y galletitas. Charlotitas y pastelitos. Macarrones y ausonias. Cremitas y lionesas. Merengues...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
440€ IVA inc.
Master en Gastronomía Europea
Escuela de Hostelería Aiala
COCINAS REGIONALES Introducción a la gastronomía vasca Tipos de elaboraciones tradicionales Información sobre sociedades gastronómicas Elaboración de la conservería tradicional · Anchoa salazón · Bonito en aceite Elaboración del queso Idiazabal...
(Curso de introduccion pasteleria en Guipúzcoa)
4.250€ IVA inc.
Programa de Alimentación y Bebidas
HECANSA
de pastelería, repostería y panadería. Se definen características de los alimentos y bebidas para ofertas gastronómicas, analizando el cálculo de necesidades y solicitud de aprovisionamiento, la recepción, almacenaje y distribución de mercancías, efectuando...
(Ciclo Medio de Formación profesional de introduccion pasteleria en Tenerife)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en SANTA CRUZ TENERIFE
- 3.520 Horas
1.456€ IVA inc.
Beca
Oficial 2º Ayudante Cocina - Gobierno de Aragón
Oposiciones Aragon
). Introducción al área de cocina I. Condiciones físicas del local. Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios. Introducción al área de cocina II. Normas de Mantenimiento. Personal de cocina y sus funciones. Manipulación de alimentos. Seguridad...
175€ IVA inc.
Básico de Chocolate
Aula Chocovic
Descripción Este es un curso especialmente pensado para personas que deseen iniciarse en el mundo del chocolate. Después de una introducción teórica sobre la historia del cacao, origen, botánica y los procesos necesarios para conseguir...
(Curso de introduccion pasteleria en Barcelona)
551€ IVA inc.
Marketing y Ventas
Deusto-UB-IL3
para cada cliente Caso 5. Pastelería Maika Caso 6. Fontdor: el agua de la vida - La dirección de marketing Caso 1. MRW, la gestión de Francisco Marín Caso 2. La familia Ferrer y el negocio del cava Caso 3. Los doce años de Cardhu Caso 5. Imaginarium...
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Preparacion Basica de Reposteria
Grupo MBC
Preparaciones Básicas de Repostería (I). Introducción. Tartaletas y Tartitas. Pastitas y Pastas. Parisinos. Tortitas, Galletas y Galletitas. Charlotitas y Pastelitos. Macarrones y Ausonias. Cremitas y Lionesas. Merengues. Otros Tipos de Pasteles...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Servicio En Restauración
Formacionpymes
Contenido: Introducción al restaurante La brigada El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y géneros Manejo de campanas, bandejas, fuentes y carros La comanda Servicio...
Consultar €
