Itabe, S.l.

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Sobre el centro

El centro Instituto Técnico de Análisis Biológico y Estructural (ITABE), ubicado en la ciudad de l’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), ofrece diferentes cursos y actividades docentes dirigidas tanto a profesionales como a personas en general interesadas en formarse y mejorar sus habilidades o aptitudes relacionadas con la seguridad alimentaria. De esta manera en este centro ofrecen el curso de Manipulador de Alimentos, que puede cursarse de manera presencial o a distancia, dependiendo de la oferta que mejor se adapte a las necesidades concretas de cada alumno. La formación a distancia se realiza con el envío del material didáctico al domicilio del alumno y posteriormente la realización de un examen final, con la posibilidad de realizar consultas a un tutor telefónicamente o por correo electrónico.


El centro ITABE cuenta con muchos años de experiencia en el sector. En esta empresa también ofrecen formación In Company, que se realiza en las instalaciones de las propias de la empresa solicitante del curso. De esta manera, en estos cursos concretos, el centro adapta el contenido y los horarios a las demandas de cada empresa, ofreciendo una solución educativa eficaz en cada caso

excelente 8,6/10
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Cursos destacados

Manipulador de Alimentos
1 opinión
Itabe, S.l.

...Si necesitas obtener el título homologado de manipulación de alimentos, con este curso aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el tratamiento de los... Aprende sobre: Tratamiento de alimentos, Comedores escolares, Alergias alimentarias... Ver más

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...material y recursos para realizar la formación Sistemas de evaluación Legislación sobre manipuladores de alimentos... Aprende sobre: Responsabilidades del manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria, Fuentes de contaminación de los alimentos... Ver más

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  • Para profesionales
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Manipulador de Alimentos - Higiene y Seguridad Alimentaria
2 opiniones
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...¿Sabes cuáles son las técnicas de limpieza para un buen tratamiento de alimentos? ¿Eres conocedor de las enfermedades causadas por una intoxicación alimentaria?... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Enfermedades tóxicas, Higiene personal... Ver más

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  • Barcelona
  • 4 horas lectivas
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Manipulador de Alimentos
7 opiniones
Itabe, S.l.

...manipulación de los alimentos. 7.1 La Cadena Alimentaria 7.2 Transporte y recepción de los alimentos 7.3 Almacenaje 7.4 Descongelación 7.5 Preparación culinaria Capítulo 8... Aprende sobre: Técnicas de conservación de alimentos, Técnicas de control de plagas en el entorno alimenticio, Técnicas de etiquetado de los alimentos... Ver más

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  • Nivel básico
  • L'hospitalet De Llobregat
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...Esta formación está basada en el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico, conocido como APPCC. Aprenderás a realizar un plan de control del agua... Aprende sobre: Plan de trazabilidad, Plan de formación en seguridad alimentaria, Homologados generalitat... Ver más

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  • Barcelona
  • 1 Día (4 horas lectivas)
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Opiniones (10)

Manipulador de Alimentos

F

01/10/2013
Lo mejor Era una formación muy sencilla y fácil de entender.

A mejorar Me gustó mucho y no tengo ninguna queja.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

M

01/08/2013
Lo mejor La relación calidad precio es muy buena. Necesitaba este curso con urgencia y en 15 minutos obtuve el carnet. Lo he recomendado porqué me parece muy bueno!

A mejorar Nada, es perfecto!

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

S

01/09/2012
Lo mejor Lo que más me gustó del curso fueron los casos prácticos y ejemplos de la mala manipulación de alimentos.

A mejorar Me pareció que el curso era muy corto y se daba el temario muy por encima.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

J

01/09/2012
Lo mejor Me gustó mucho. Lo hice porque me interesa el campo de la cocina. Te enseñas a manejar los alimentos, el nivel de temperatura correcto, la limpieza, la conservación, etc. Es muy completo.

A mejorar Me gustaría que tuvieran bolsa de trabajo.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos - Higiene y Seguridad Alimentaria

M

12/10/2010
Lo mejor La profesora buena, temario tambien, se queda un poco corto de tiempo pero estuvo muy bien.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

A

15/02/2012
Lo mejor Si, excelente curso la profesora es muy profesional y contesta todas las dudas y preguntas. por eso recomiendo realizar este curso

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

M

29/09/2011
Lo mejor Pedí información el miercoles y he hecho el curso el viernes por la mñana en la misma semana, estoy muy contenta de esta empresa.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

M

15/02/2011
Lo mejor Es rápido y efectivo lo hice por internet.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos

P

22/02/2010
Lo mejor El curso ha cubierto las expectativas por completo y lo puedo recomendar. He contrastado el temario con el que dan en Le Cordon Bleu, y has pocas variaciones.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Manipulador de Alimentos - Higiene y Seguridad Alimentaria

M

06/10/2010
Lo mejor Lo necesito para trabajar en cocina por4que me lo piden en todos los trabajos de hosteleria y restauracion

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Profesores

Formadores Itabe S.L.
Formadores Itabe S.L.
Seguridad alimentaria

Silvia Gelonch
Silvia Gelonch
Formadora

Licenciada en Veterinaria (UAB) Post grado APPCC (UPC) Técnica Medioambiental (UB)

Silvia Gelonch
Silvia Gelonch
Responsable de Formación

Historia

ITABE es una empresa joven fundada en el año 2000 que inicia su andadura especializada en los estudios técnicos de detección de termitas y otras patologías de la madera, así como en la dirección y el apoyo técnico para llevar a cabo los tratamientos de control de esta plaga.

En 2002 inaugura el laboratorio de salud ambiental y alimentario así como el servicio de consultoría ambiental, en respuesta a la demanda de su principal cliente, la empresa de control de plagas, y se especializa en el diseño de Planes de Control preventivo contra Legionella así como en su análisis en laboratorio.

Desde entonces ITABE ha ido creciendo, incorporando biólogos y tecnólogos de alimentos a su plantilla que han dado forma a una empresa con un perfil serio y profesional.

El último de los departamentos implantados, el de formación, amplía el abanico de servicios de índole alimentaria que se venían desarrollando (asesorías, implantación de APPCC) y confiere un empaque compacto al concepto de consultoría que primitivamente ya se vislumbraba en los orígenes de la empresa.
En 2008 ITABE se certifica bajo la norma ISO 9001:2000 como fruto de una trayectoria tranquila pero medida, responsable y profesionalmente honesta.

Ventajas de estudiar aquí

El sistema de calidad de ITABE está certificado según la norma ISO 9001:2008 con el nº 0.04.08023
Laboratorio de salud ambienal y alimentaria por el Departament de Sanidad de la Generalitat de Catalunya con el nº R5-171-02
Laboratorio de salud ambiental y alimentario autorizado por la Generalitat Valenciana con el nº LA/0230

Temáticas en las que se especializa

- Certificado de Manipulador de Alimentos- Higiene y Seguridad Alimentaria- Sistema de Autocontrol APPCC- Planes Prerrequisitos: Plan de control del agua, plan de limpieza y desinfección, plan de control de plagas y otros animales indeseables, plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria, plan de control de proveedores, plan de trazabilidad y guías de buenas prácticas.