El Jamón y Su Corte

Curso subvencionado para trabajadores

En Zaragoza

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Lugar

    Zaragoza

  • Horas lectivas

    40h

  • Inicio

    Fechas a elegir

El curso es totalmente gratuito. La formación de oferta tiene por objeto facilitar a los trabajadores, ocupados y desempleados, una formación ajustada a las necesidades del mercado de trabajo que atienda a los requerimientos de competitividad de las empresas, a la vez que satisfaga las aspiraciones de promoción profesional y desarrollo personal de los trabajadores, capacitándolos para el desempeño cualificado de las diferentes profesiones y para el acceso al empleo. Este tipo de formación no suponen ningún coste ni para la empresa (no utiliza el crédito del que dispone para la formación bonificada) ni para los trabajadores. Son cursos gratuitos a los cuales pueden acceder los trabajadores del regimen general y los autónomos.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Zaragoza
Cl Gran Vía, 11 (Mompeón Motos, 5), 50006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Dirigido a trabajadores del sector HOSTELERIA.

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Opiniones

Materias

  • Jamón
  • Jamón ibérico
  • Corte de jamón

Temario

1. - el mundo del ibérico.

2. - la dehesa, el paraíso del cerdo ibérico.

3. - la montanera, la bellota.

4. - el cerdo, la raza ibérica.

5. - el salado y el asentamiento.

6. - el secadero.

7. - la bodega.

8. - el jamón, un saludable manjar.

9. - el jamón y sus categorías.

10. - el tocino.

11. - el corte.

12. - consejos generales.

13. - utensilios.

14. - loncha a loncha.

15. - la paleta y su corte.

16. - cala y cata.

17. - otros elaborados ibéricos.

18. - decálogo para comprar un buen jamón.

19. - decálogo para aprovechar un buen jamón.

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