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Jefe de Sala / Maitre. Granada

IFES - Andalucía (España)

Curso para trabajadores - Presencial

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Tipo Curso para trabajadores Duración 40 Horas

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Dirigido a El nuevo sistema de Formación para el Empleo, permite que en los planes de formación dirigidos prioritariamente a trabajadores/as ocupados/as puedan participar trabajadores/as desempleados/as siempre que queden plazas disponibles no cubiertas por trabajadores/as en activo y no superen un porcentaje máximo establecido por la orden de convocatoria

Prioridad para Trabajadores en activo (40% máx. para desempleados). Los centros de formación podrán establecer, dentro de los límites indicados anteriormente, porcentajes distintos de participación.
Consultar con el centro.

Para qué te prepara Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con las prestaciones de servicios de comida y bebida, propios de restaurante o comedor. Conocer los productos/servicios que se ofertan, utilizando los recursos materiales, técnicos y humanos necesarios.

Requisitos	Ser trabajador/a ocupado/a del sector hostelería. Residentes en España ( Sevilla, Huelva, Málaga, Cádiz ...) ver más

Precio	Curso gratis, subvencionado por el Estado

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Temario

Jefe de Sala / Maitre. Granada

Temario:

Módulo I. Hostelería en la actualidad
Módulo II. Gestión de la calidad
Módulo III. Técnicas de dirección
Módulo IV. Gestión económico-financiera
Módulo V. Productos/servicios y su comercialización
Módulo VI. Organización del departamento
Módulo VII. Mantenimiento de instalaciones, herramientas y maquinaria
Módulo VIII. Los banquetes y otros eventosi
Módulo IX. Gestión de bebidas
Módulo X. Preparación de platos delante del cliente
Módulo XI. Atención al cliente
Módulo XII. Planificación de la seguridad

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Sobre IFES - Andalucía

Descripción del centro

IFES

El Instituto de Formación y Estudios Sociales (IFES), es una fundación de carácter benéfico-docente constituida en 1986 por la Unión General de Trabajadores con la finalidad de servir de instrumento técnico para el desarrollo de actividades en el campo de la formación profesional ocupacional y continua.
Desde dicha fecha, IFES ha impartido seis millones de horas lectivas, y han participado 750.000 alumnos en los 60.000 cursos realizados.

La Fundación IFES cumple una finalidad social, razón por la que primamos el factor humano. Estamos al servicio de los trabajadores y de su cualificación profesional, pero sin olvidar una adecuada atención a las empresas. Nuestra labor se realiza siguiendo unos principios y unos valores compartidos por toda la organización.

Breve Historia del centro

IFES ANDALUCÍA IFES-Andalucía posee, además de una sede Regional ubicada en Sevilla, una Delegación en cada una de las ocho provincias de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Cuenta con centros de formación tanto en zonas urbanas como rurales en las ocho provincias andaluzas. En estos centros se lleva a cabo la impartición de los cursos, siendo objetivo prioritario de nuestra Fundación la mejora permanente de los recursos con los que éstos están dotados para la máxima calidad en la ejecución ofertada. FORMACIÓN OCUPACIONAL Para atender a las necesidades que demanda del mercado laboral en relación con la Formación Profesional Ocupacional, y con el fin de poder ampliar la oferta, IFES-Andalucía ha solicitado la homologación de nuevos centros y especialidad