Juegos de Cocina

A través de este tipo de actividades convertimos LA GASTRONOMIA EN UN JUEGO, planteando a los asistentes una serie de pruebas y desafíos gastronómicos ante los cuales habrán de demostrar sus habilidades, conocimiento e incluso su capacidad de decisión.

• Diseñados a medida por nuestro equipo de profesionales para grupos organizados y empresas.
• Orientados tanto a la divulgación como a procurar unas horas de entretenimiento y ocio a los asistentes.
• Prácticos. Los asistentes a nuestros talleres participarán activamente en las pruebas propuestas.
• ¿Donde realizamos nuestros talleres? Nos desplazamos a cualquier punto de España.
• Idiomas. Español, Inglés y Frances.

Con nuestros programas los asistentes participarán a través de juegos en cada uno de los procesos necesarios para la elaboración de uno o varios platos puntuables por un jurado formado por profesionales gastrónomos y miembros de la empresa cliente o corporación.

• De compras en el mercado: en un mercado próximo o instalado en la sala donde se realice el juego, pondrán a prueba los participantes su pericia en la identificación y compra de alimentos necesarios para realizar las recetas planteadas.

• Con las manos en la masa: los participantes tendrán que cocinar y presentar los platos previstos, maridarlos con bebidas que acompañen y finalmente degustar las recetas realizadas.

Los Programas Monográficos se basan en la realización de platos relacionados con un tipo determinado de cocina o producto. En este sentido son multiples los programas que podemos plantear como ejemplo:

• Juego de Tapas "made in Spain"
• Juego de Cocina Tradicional Española
• Juego de Cocina Internacional
• Juego de Cocina Vegetariana: ensaladas, legumbres...
• Juego de Repostería
• Juego de Postres

En los Programas Mixtos combinamos pruebas relacionadas con diferentes recetas y técnicas de cocina. Si bien las combinaciones en este juego pueden ser múltiples, debemos tener en cuenta que exista cierta sintonía en las combinaciones.
Como programas mixtos incluimos también la posibilidad de incorporar al juego un elemento fundamental en cualquier plato, su maridaje. Así podremos incluir también pruebas relacionadas con la cata de vinos, cervezas, sidras...