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La agroindustria de la caña de azúcar en un marco de Desarrollo Sostenible

( 3 opiniones y 1 reviews )

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- Comportamiento del mercado de productos tradicionales. Escenarios productivos viables. La caña de azúcar es un cultivo que permite una amplia diversidad productiva. Sin embargo, es posible identificar ... [+más ]
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Formato:
HTML
Idioma:
Castellano
 
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Temario

La agroindustria de la caña de azúcar en un marco de Desarrollo Sostenible
- Comportamiento del mercado de productos tradicionales. Escenarios productivos viables. La caña de azúcar es un cultivo que permite una amplia diversidad productiva. Sin embargo, es posible identificar amenazas en el comportamiento del mercado de productos tradicionales asociados a este cultivo, las cuales se ilustran a través del comportamiento del mercado de algunos productos tradicionales (azúcar, tableros de partículas, papel y cartón, cultivos alternativos para alimento animal) y que se contraponen al favorable impacto de la caña de azúcar como fuente de energía renovable...
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Opiniones

 
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basadas en encuestas

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Edwin Cruz
febrero, 2008 Detallar mejor el proceso

Seria bueno hablar sobre todo el proceso desde la produccion, cosecha, proceso y sistemas de control sanitario y procesos operativos estandares de sanitisacion Tambien me gustaria que hablaran de otros procesos de produccion agroindustriales ejemplo de frutas, cafe, granos basicos maiz, frijol etc.

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Federico
febrero, 2008 Opinion sobre la agroindustria y la bionergia

Yo soy Doctor en Ciencias y he didecado mi vida a esta gramínea, ademas estoy convencido que constituye una de las alternativas mas viables para el desarrollo energético ya que de la caña es posible optener energia electrica, biogas, azucar que es energía para todos los seres vivo, etanol para mezcal con combustibles fosiles y alargar su vida util y biogas para sustituir el consumo de combustibles fósiles en motores y generacion electrica. Ademas de sus residuales podemos opotener alimento animal y recuperar agua. La America Latina es un contitnente donde la caña juega un papel estrategico para las economias nacionales, de aqui la importancia de este tipo de curso para la formacion de personal calificado en la agroindustria de esta gran región. Celebramos sus iniciativas y al mismo tiempo ponemos a su disposición todo el conocimiento que he acumulado sobre esta agroindustria, tanto agricola como industrial. Dr. Federico Sulroca

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Heimy
enero, 2005 Bueno

En realidad llevo muy poco tiempo en el desarrollo de este curso, entonces no me atrevo aun a dar una opinión mas explicita.

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Reviews
Federico
marzo, 2008 La caña de azúcar y su nueva visión 
Nivel: Medio
Tiempo de lectura: < 10 horas

Lo que menos me ha gustado:
Creo que le falta mas medios complementarios, esto es lo que las personas a las que va destinado pudieran llamarle mas la atención, el uso de esquemas y fotos con información adicional, etc.

Lo que más me ha gustado:
La iniciativa de impulsar el desarrollo mediante cursos al alcance de todos mediante los ordenadores y sobre todo en un tema tan importante como es la caña y el desarrollo sostenible

Te prepara para:
Ya lo hice anteriormente

Conclusión:
Creo que es necesario hacer más énfasis, no solo al problema de lo que representa la caña para el desarrollo medio ambiental, la grave situación que afrontamos con el empleo, el desarrollo en los países pobre de la región y el ser esta industria una fuente inagotable de recurso energéticos, abre una nueva dimensión en la agroindustria que cambia su visión tradicional alimentaria para una nueva visión agronergética-ambiental.alimentaria. El material debe resaltar y hacer más énfasis en el curso sobre todas las alternativas, la impostancia actual de la bioenergía y que representa la caña dentro de la biomoasa mundial.
Llegó en mi opinión el momento de dar un cambio a todo lo tradicional y enfocar el tema energía-alimentación-medio ambiente, desarrollo y sociedad en un paquete tecnológico,solo así se puede contribuir a crear una conciencia y elevar el conocimiento práctico de este valioso curso para todos los latinoamericanos.

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