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ACF Formación

La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menus


ACF Formación (España)

Curso para trabajadores - A Distancia

Duración

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Tipo Curso para trabajadores Duración 50 Horas
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Requisitos
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Precio Curso Gratuito
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La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menus

Contenido:
LA COCINA MODERNA
OPERACIONES PRELIMINARES
ESTUDIO Y LOGÍSTICA SOBRE MENÚS Y CARTAS

Este curso es una introducción a la cocina moderna, así como a la elaboración de cartas y menus.

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Opiniones
lolo
septiembre, 2009 Opinión  

Me encanta la cocina pero quisiera que tener cartas de restaurantes de todo el mundo gracias
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lydicen
septiembre, 2009 Me interesa mucho  

que es un buen curso q se ueq me servirá en un futuro próximo y que se ajusta a mis necesidades
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