La Gestión de la Calidad en la Empresa

Descripción del curso:

En sentido estricto, cuando hablamos de calidad, no nos referimos a la mejor calidad posible sino a la calidad necesaria para vender productos o servicios, fidelizar clientes, o garantizar la seguridad de funcionamiento. Por tanto en mercados de gran competencia, la calidad puede ser nuestra diferenciación y en mercados de especialidad, en los que hay que innovar de forma continua, es la calidad la que nos marca la senda. Saber y conocer las técnicas y enfoques para poder implementar sistemas de calidad en las empresas es hoy imprescindible.

Objetivos de aprendizaje:

- Conocer y entender los distintos enfoques de la calidad.

- Conocer y comprender los distintos modelos y normativas de calidad.

- Saber implantar un modelo de calidad en una empresa.

Contenidos:

MÓDULO 1: CONCEPTOS GENERALES Y HERRAMIENTAS PARA LA CALIDAD.

Tema 1. Introducción a la Calidad. Conceptos y definiciones. Evolución del concepto de calidad. La contribución de los Gurús a la Calidad. Modelo de Calidad de Servicio.

Tema 2. Técnicas para la mejora de la Calidad. Bases para la mejora continua. Las herramientas de la Calidad. La importancia de las personas. La necesidad de estandarizar. Implantación de un programa de mejora de la Calidad. Análisis y resolución de problemas. La mejora de los procesos.

Tema 3. Enfoques de la Calidad en la gestión empresarial. En planificación y el diseño. El conocimiento del cliente. El despliegue de la Función Calidad (QFD). En la producción. Control Estadístico de Proceso. Análisis Modal de Fallos y Efectos. En la gestión. Calidad en la Logística. Just in Time. La aplicación de las 5S. Calidad en los aprovisionamientos. Gestión económica de la calidad.

MÓDULO 2: LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE LA CALIDAD.

Tema 4. Infraestructura para la Calidad. Infraestructura común: Organismos de Normalización y Entidades de acreditación. Infraestructura acreditable: Entidades de Certificación e Inspección. El proceso de la Certificación. Certificaciones de Productos. Certificaciones de Sistemas o Aseguramiento Externo. Certificación de Personas. El proceso de auditoría.

Tema 5. Sistemas de Aseguramiento de la Calidad: las Normas ISO 9000. Introducción y generaciones de las Normas ISO 9000. Normas ISO 9000/2000. Hacia la Calidad Total. El Sistema documental. Implantación de un sistema de aseguramiento de la calidad.

Tema 6. Los Modelos de Calidad Total. Principios y estrategias de la Calidad Total. Modelos y premios de excelencia empresarial. El modelo DEMING. El Modelo Malcolm-Baldridge. El Modelo EFQM.

Metodología de estudio:

Cada curso cuenta con una documentación que se descarga a través de Internet. El profesor responde a las dudas a través del Campus Virtual. La comunicación entre alumnos sobre los contenidos del curso también se establece a través del Campus Virtual. Por cada tema se realizarán varias preguntas y ejercicios o problemas. En una primera fase tendrán solución para que se autoevalúen y posteriormente deberán resolverlos con un plazo determinado. Además se utilizará el método del caso para ejemplificar temas reales y de aplicación práctica directa. Se realizará un caso individual y otro en grupo. Se utilizará un manual de calidad tipo de empresa y cada componente realizará su parte. Una vez terminado se realizará una reunión virtual del Comité de Calidad. Para culminar el curso, el alumno deberá realizar un examen final presencial de 1 hora que se realizará en diferentes sedes tanto en España como en el Extranjero. El alumno dispone de 2 convocatorias de examen final.

Evaluación:

La formación a distancia exige regularidad y disciplina desde la primera semana del curso. Los alumnos que van dejando los cursos para los últimos 15 días antes del examen acaban por no presentarse. Para el control del seguimiento del curso existen dos tipos de ejercicios: Los Ejercicios de Repaso y los Cuestionarios de Control. Los Ejercicios de Repaso son ejercicios de autoevaluación y por tanto no se corrigen. Los Cuestionarios de Control sí se corrigen y deben ser enviados al Aula Virtual a través de Internet, en las fechas fijadas en el calendario académico. Algunos cursos cuentan con otros tipos de evaluaciones específicas, adaptadas a los objetivos del curso y el temario y que son explicadas en las primeras páginas de la documentación correspondiente. Al finalizar el curso se realiza un examen final presencial, que se realizará en diferentes sedes tanto en España como en el Extranjero. El alumno dispone de 2 convocatorias de examen final. Además, se valora académicamente la “Presencia” en el aula Virtual al menos una vez por semana. Puede ver más información sobre este tema en la opción del WEB Formación a Distancia - Evaluaciones y Diplomas.