La Gestión por Competencia: una vía para mejorar la evaluación de desempeño

Resumen del recurso

El presente trabajo se realizó en una instalación hotelera, con la finalidad fundamental de elaborar las Matrices de Competencias Laborales en el proceso de Gastronomía de la misma, ajustándose éstas a las exigencias del Hotel y de la Cadena y sirviendo de base para mejorar el actual Sistema de Evaluación de Desempeño.

Índice de contenidos

1. La Gestión de Recursos Humanos
2. Desarrollo
3. Propuesta de criterios valorativos a tener en cuenta para el nivel de competencia en el caso del Hostes
4. Conclusiones
5. Bibliografía