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Completo curso sobre vitaminas con ejercicios de autoevaluación. Se trata de aprender los conceptos básicos sobre las vitaminas, los diferentes tipos que existen y las características de cada una así
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Completo curso sobre vitaminas con ejercicios de autoevaluación. Se trata de aprender los conceptos básicos sobre las vitaminas, los diferentes tipos que existen y las características de cada una así como su efecto en la nutrición humana.
Índice de contenidos:
1. Introducción
- Conceptos fundamentales sobre las vitaminas.
- Clasificación de las vitaminas
- Función bioquímica de las vitaminas.
- Algunas características generaldes de las vitaminas.
2. Vitaminas hidrosolubles
- Tiaminas o vitamina B1
- Riboflavina o vitamina B2
- Ácido pantoténico
- Pirixodina, Piridoxal y Piridosamina o vitamina B6
- Cobalamina o vitamina B12.
- Ácido fólico o folacina
- Biotina o vitamina H
- Niacina
- Ácido ascórbico o vitamina C
3. Vitaminas liposolubles
- Restinol o vitamina A.
- Calciferol o vitamina D.
- Tocoferol o vitamina E.
- Naftoquinonas o vitamina K
4. Recomendaciones nutricionales
GRACIAS POR LAS VALIOSAS HERRAMIENTAS QUE NOS DAN EN LINEA, Y LO IMPORTANTE Y BASICO DE ESTE BUEN CURSO. CLAUDIA
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LILIA RAQUEL CRUZ
junio, 2008
ES BUENO VALE LA PENA REVISARLO
ES UN CURSO QUE DE MODO CONCRETO MUESTRA LOS ELEMENTOS BÁSICOS SOBRE EL TEMA Y DÁ UNA IDEA DE COMO SER MÁS DIDÁCTICOS EN SU ABORDAJE CON LOS ESTUDIANTES
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Juan José
mayo, 2008
Bueno
Muy bueno, me enteré que es el ácido fólico, sabía que protege a los fetos para que no nazcan con problemas neurológicos y en los adultos hace que los glóbilos rojos sean de mejor calidad, pero no sabía que otros nombres recibía.
Buena nota. Felicitaciones
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Yolanda
noviembre, 2007
Muy bueno
Me parece muy bueno, lo estoy estudiando cada día, aunque no lo he terminado, me gustó mucho, es un breve resumen ; sin embargo tiene lo más importante de cada vitamina. Yo estudié la carrera de Ing. en los alimentos, y por eso me atrae, este tipo de cursos, para no olvidar lo que aprendí y para estarme actualizando.
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fanny lizzel montaño araoz
septiembre, 2007
bueno
bueno el curso me ayudo bastante en muchas dudas que tenia sobre las vitaminas ,y la nutricion muchas gracias
