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Licenciatura de Segundo ciclo - Presencial

Lugar

Madrid

Créditos

144

Duración

2 Años

Requisitos

Complementos de formación necesarios para acceder al segundo ciclo de Licenciado en Ciencia y Tecnol... ver másogía de los Alimentos: Orden de 11 de septiembre de 1991 (BOE de 26 de septiembre de 1991) por la que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del titulo oficial de Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Orden de 25 de mayo de 1994 (BOE del 1 de junio de 1994), Orden de 17 de diciembre de 1999 (BOE del 24 de diciembre de 1999), Orden de 3 de julio de 2001 (BOE del 11 de Julio de 2001) y Orden de 25 de Abril de 2005 (BOE del 10 de mayo de 2005) por las que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991.

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Valoración Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos UCM - Universidad Complutense de Madrid. Facultad de veterinaria
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Tipo Licenciatura de Segundo ciclo Duración 2 Años
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Créditos 144,00 créditos
Dirigido a Interesados en obtener el Título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Para qué te prepara Las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos deberán proporcionar una formación científica adecuada, en los aspectos básicos y aplicados de los alimentos y sus propiedades, así como de la producción y elaboración para el consumo.
Requisitos
Complementos de formación necesarios para acceder al segundo ciclo de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Orden de 11 de septiembre de 1991 (BOE de 26 de septiembre de 1991) por la que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del titulo oficial de Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Orden de 25 de mayo de 1994 (BOE del 1 de junio de 1994), Orden de 17 de diciembre de 1999 (BOE del 24 de diciembre de 1999), Orden de 3 de julio de 2001 (BOE del 11 de Julio de 2001) y Orden de 25 de Abril de 2005 (BOE del 10 de mayo de 2005) por las que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991.
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Temario

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Información General:
  • Ciclo: Sólo Segundo Ciclo
  • Notas acceso a segundo ciclo (año anterior): 1.00
  • Número de créditos: 144
  • Modalidad de enseñanza: Presencial
  • Duración: 2 años. Mínimo 120 créditos
  • Directrices generales propias BOE:: 20-11-90
Contenidos básicos:
Alimentación y Cultura, Bromatología, Dietética y Nutrición, Economía y Gestión en la Empresa Alimentaria, Higiene de los Alimentos, Normalización y Legislación Alimentaria, Producción de Materias Primas, Química y Bioquímica de los Alimentos, Salud Pública, Tecnología Alimetaria.
Mundo laboral:
Los estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos permiten a los licenciados orientar sus salidas profesionales a todos los ámbitos de la industria alimentaria (producción, gestión, investigación y desarrollo de nuevos productos, control de calidad, diseño y marketing, etc.).
Por otra parte, la Administración Pública, tanto nacional, como autonómica y local, dentro de las áreas de Agricultura, Sanidad, Industria, Consumo y Educación se encarga de llevar un riguroso control de las instalaciones donde se manipulan los alimentos, del estado de los comestibles y de su almacenamiento y distribución, así como la investigación. Los licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos son totalmente necesarios.
Sus funciones son muy diversas, desde dirección de laboratorios, plantas industriales, técnico investigador, visitador médico y farmacéutico, dietólogo, inspector de restauración, técnico de información al consumidor sobre alimentos, etc.
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Opiniones
Luis Jimenez
marzo, 2009 Muy Recomendado  

Mi opinion sobre este curso, se basa en que esta carrera universitaria, tiene mucho campo laboral, no solo en los alimentos sino en la innovacion para crear mejores ciudadanos en la tierra.
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Sobre UCM - Universidad Complutense de Madrid. Facultad de veterinaria

Descripción del centro
Por su tradición e historia, la Universidad Complutense de Madrid (UCM) es la universidad de referencia en el Estado español. En sus aulas se han formado decenas de miles de titulados universitarios que han dirigido desde los puestos de responsabilidades en la Administración y las empresas el desarrollo económico, social y político de nuestro país. Su gran potencial docente e investigador hace que la Universidad Complutense sea una gran universidad. Cuenta con el mayor número de estudiantes y de profesores, pero más que por sus aspectos cuantitativos resalta por la alta cualificación de sus profesores, por la importancia de su investigación y por sus instalaciones, entre las que se encuentran laboratorios de vanguardia. En sus aulas se pueden cursar 77 titulaciones oficiales, en torno a 230 títulos propios y cerca de 200 programas de doctorado. La formación académica se complementa con una gran oferta deportiva y de actividades culturales, con las que la Universidad quiere contribuir a la formación no sólo de buenos técnicos sino también de mejores ciudadanos. La Universidad Complutense de Madrid se encuentra inmersa en un proceso de adaptación y mejora de la calidad para garantizar la convergencia con el Espacio Europeo de Educación Superior. Carlos Berzosa Rector de la Universidad Complutense de Madrid

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