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Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

ULL - Facultad de Farmacia (España)
ULL - Universidad de La Laguna

Licenciatura de Segundo ciclo - Presencial

Lugar

La Laguna

Créditos

149

Duración

2 Años

Inicio

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Requisitos

Complementos de formación necesarios para acceder al segundo ciclo de Licenciado en Ciencia y Tecnol... ver másogía de los Alimentos: Orden de 11 de septiembre de 1991 (BOE de 26 de septiembre de 1991) por la que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del titulo oficial de Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Orden de 25 de mayo de 1994 (BOE del 1 de junio de 1994), Orden de 17 de diciembre de 1999 (BOE del 24 de diciembre de 1999), Orden de 3 de julio de 2001 (BOE del 11 de Julio de 2001) y Orden de 25 de Abril de 2005 (BOE del 10 de mayo de 2005) por las que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991.

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Tipo Licenciatura de Segundo ciclo Duración 2 Años

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Créditos 149,00 créditos

Titulación Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (oficial homologada)

Dirigido a Interesados en Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Para qué te prepara Las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos deberán proporcionar una formación científica adecuada, en los aspectos básicos y aplicados de los alimentos y sus propiedades, así como de la producción y elaboración para el consumo.

Requisitos	Complementos de formación necesarios para acceder al segundo ciclo de Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Orden de 11 de septiembre de 1991 (BOE de 26 de septiembre de 1991) por la que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del titulo oficial de Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Orden de 25 de mayo de 1994 (BOE del 1 de junio de 1994), Orden de 17 de diciembre de 1999 (BOE del 24 de diciembre de 1999), Orden de 3 de julio de 2001 (BOE del 11 de Julio de 2001) y Orden de 25 de Abril de 2005 (BOE del 10 de mayo de 2005) por las que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991. ver más

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Temario

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Información General:

Ciclo: Sólo Segundo Ciclo
Oferta de plazas: S.L.
Modalidad de enseñanza: Presencial
Duración: 2 años. Mínimo 120 créditos
Directrices generales propias BOE:: 20-11-90

Contenidos básicos:
Alimentación y Cultura, Bromatología, Dietética y Nutrición, Economía y Gestión en la Empresa Alimentaria, Higiene de los Alimentos, Normalización y Legislación Alimentaria, Producción de Materias Primas, Química y Bioquímica de los Alimentos, Salud Pública, Tecnología Alimetaria.
Mundo Laboral:
Los estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos permiten a los licenciados orientar sus salidas profesionales a todos los ámbitos de la industria alimentaria (producción, gestión, investigación y desarrollo de nuevos productos, control de calidad, diseño y marketing, etc).
Por otra parte, la Administración Pública, tanto nacional, como autonómica y local, dentro de las áreas de Agricultura, Sanidad, Industria, Consumo y Educación se encarga de llevar un riguroso control de las instalaciones donde se manipulan los alimentos, del estado de los comestibles y de su almacenamiento y distribución, así como la investigación. Los licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos son totalmente necesarios.
Sus funciones son muy diversas, desde dirección de laboratorios, plantas industriales, técnico investigador, visitador médico y farmacéutico, dietólogo, inspector de restauración, técnico de información al consumidor sobre alimentos, etc.

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Dónde	La Laguna, Av. Astrofísico Francisco Sánchez, s/n. ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro de formación

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Sobre ULL - Facultad de Farmacia

Descripción del centro

La Universidad de La Laguna se encuentra en Tenerife, la mayor de las siete Islas Canarias, archipiélago atlántico situado al Noroeste del continente africano, del que dista unos 100 kilómetros su punto más cercano. La institución docente localiza sus principales campus (Central, Anchieta, Guajara y Ofra) en el municipio de La Laguna y algunos centros dispersos en el de Santa Cruz de Tenerife. En los mismos, y a fecha de 31 de diciembre de 2004, desarrollaron su actividad 23.073 alumnos, 1.845 profesores y 819 miembros del Personal de Administración y Servicios.