Licenciatura - Presencial
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La Titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo a la que se ac... ver máscede una vez superado el primer ciclo de cualquiera de las siguientes titulaciones: 1º Ciclo en Licenciado en Biotecnología 1º Ciclo de Licenciado en Ciencias Químicas 1 º Ciclo de Licenciado en Farmacia 1 º Ciclo de Licenciado en Ciencias Biológicas 1 º Ciclo de Licenciado en Medicina 1 º Ciclo de Licenciado en Veterinaria 1 º Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar 1 º Ciclo de Ingeniero Agrónomo 1 º Ciclo de Ingeniero de Montes 1 º Ciclo de Ingeniero Químico ó después de obtener el título de una de las siguientes titulaciones: Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias. Ingeniero Técnico Industrial, esp. Química Industrial. Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Hortofruticultura y Jardinería. Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Explotaciones Agropecuarias. Ingeniero Técnico Forestal, esp. Industrias Forestales.
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La Titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo a la que se accede una vez superado el primer ciclo de cualquiera de las siguientes titulaciones:
1º Ciclo en Licenciado en Biotecnología
1º Ciclo de Licenciado en Ciencias Químicas
1 º Ciclo de Licenciado en Farmacia
1 º Ciclo de Licenciado en Ciencias Biológicas
1 º Ciclo de Licenciado en Medicina
1 º Ciclo de Licenciado en Veterinaria
1 º Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar
1 º Ciclo de Ingeniero Agrónomo
1 º Ciclo de Ingeniero de Montes
1 º Ciclo de Ingeniero Químico
ó después de obtener el título de una de las siguientes titulaciones:
Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.
Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias.
Ingeniero Técnico Industrial, esp. Química Industrial.
Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Hortofruticultura y Jardinería.
Ingeniero Técnico Agrícola, esp. Explotaciones Agropecuarias.
Ingeniero Técnico Forestal, esp. Industrias Forestales.
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| ASIGNATURA 1ER CURSO | TIPO | CUATRIMESTRE | CREDITOS |
|---|---|---|---|
| Nutrición | TR | II | 6 |
| Microbiología de Alimentos e Higiene Alimentaria | TR | II | 8,5 |
| Química y Bioquímica de Alimentos | TR | I | 7 |
| Producción de Materias Primas | TR | II | 6 |
| Composición y características de los alimentos | TR | II | 5 |
| Análisis y Control Calidad de Alimentos | TR | II | 9 |
| Técnicas de Transformación y Elaboración en la Industria Agraria y Alimentaria. | TR | I | 9 |
| Salud Pública | TR | II | 3 |
| Procesos Térmicos de Conservación | OB | I | 4,5 |
| Tecnología del Frío | OB | I | 5,5 |
| Comercialización y Marketing | OB | I | 4,5 |
| ASIGNATURAS 2º CURSO | TIPO | CUATRIMESTRE | CREDITOS |
|---|---|---|---|
| Dietética | TR | II | 6 |
| Toxicología Alimentaria | TR | I | 4,5 |
| Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria | TR | I | 5 |
| Normalización y Legislación Alimentaria | TR | II | 4 |
| Alimentación y Cultura | TR | I | 4 |
| Tecnología de Alimentos | TR | I | 12 |
| Análisis Sensorial | OB | II | 4,5 |
| Tecnología del Envasado | OB | II | 4,5 |
| Ingeniería Ambiental | OB | II | 4,5 |
| Materiales y Diseño de Equipos e Instalaciones | OB | II | 4,5 |
| Simulación y optimización de procesos | OB | I | 4,5 |
| Gestión Empresarial | OB | I | 4,5 |
| ASIGNATURAS | TIPO | CREDITOS | CREDITOS ECTS |
|---|---|---|---|
| Enología y Enotecnia | OP | 4,5 | 3,6 |
| Lactología Industrial | OP | 4,5 | 3,6 |
| Tecnología de Cereales y bebidas derivadas | OP | 4,5 | 3,6 |
| Industrias Transformadoras de Productos Vegetales | OP | 4,5 | 3,6 |
| Alimentos y bebidas especiales | OP | 4,5 | 3,6 |
| Aprovechamiento de residuos de la Industria Alimentaria | OP | 4,5 | 3,6 |
| Tecnología de Aceites y Grasas | OP | 4,5 | 3,6 |
| Industrias Transformadoras de Productos Animales | OP | 4,5 | 3,6 |
| Tecnología de Bebidas espirituosas | OP | 4,5 | 3,6 |
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| Dónde | Madrid, Ciudad Universitaria s/n ver mapa |
| Cuándo | Inicio: consultar al centro de formación |
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