Licenciado en Enología.

E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y de Montes

Licenciatura en Enología (2º Ciclo)

ORGANIZACIÓN DE LOS ESTUDIOS:

SEGUNDO CICLO

PRIMER CURSO:

Asignaturas Créditos Códigos

Bioquímica Enológica (Troncal) 6 2300001

Microbiología Enológica (Troncal) 6 2300002

Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola (Troncal) 9 2300003

Prácticas Integradas de Viticultura (Troncal) 6 2300004

Química Enológica (Troncal) 10,5 2300005

Análisis y Control Químico Enológico (Troncal) 4,5 2300006

Tecnología e Ingeniería Enológicas (Troncal) 15 2300007

Viticultura I (Troncal) 10,5 2300008

SEGUNDO CURSO:

Asignaturas Créditos Códigos

Viticultura II (Troncal) 4,5 2300009

Cultura Vitivinícola (Troncal) 3 2300010

Normativa y Legislación Vitivinícola (Troncal) 3 2300011

Prácticas en Bodega (Troncal) 9 2300012

Prácticas Integradas Enológicas (Troncal) 6 2300013

Enología en Climas Cálidos (Obligatoria) 6 2300014

Genética y Mejora de la Vid (Obligatoria) 6 2300015

MATERIAS OPTATIVAS Y DE LIBRE CONFIGURACIÓN

El alumno deberá escoger 24 créditos de materias optativas y 15 créditos de libre configuración entre las asignaturas que sean ofertadas anualmente.

ACCESO AL 2º CICLO DE LA LICENCIATURA EN ENOLOGÍA

(Orden de 30 de enero de 1997, B.O.E. de 8 de febrero de 1997 y Orden de 25 de abril de 2005, B.O.E. de 10 de mayo de 2005).

Podrán acceder directamente, sin complementos de formación, a los estudios de sólo segundo ciclo conducentes a la obtención del título ofi cial de Licenciado en Enología:

a) Quienes hayan superado el primer ciclo de alguno de los siguientes estudios: Licenciado en Química, Licenciado en Biología, Licenciado en Farmacia, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Químico y Licenciado en Biotecnología.

b) Quienes se encuentren en posesión del título de Ingeniero Técnico Agrícola, en cualquiera de sus especialidades.

No obstante lo dispuesto en el apartado anterior, y a fi n de homogeneizar los conocimientos de acceso a la Licenciatura de Enología, las Universidades podrán, en su caso, exigir a los estudiantes hasta un máximo de 12 créditos complementarios en materias que garanticen una formación básica y sufi ciente en Química, Biología y Edafología.

CARGA LECTIVA GLOBAL: 144 créditos

Nota:

Se otorgan, por equivalencia, créditos a:

- Prácticas en empresas, instituciones públicas o privadas, etc.

- Estudios realizados en el marco de Convenios Internacionales suscritos por la Universidad.

- Otras actividades.