Corte, Limpieza y Deshuesado Del Jamón
Línea Maestra
Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
130€ IVA inc.
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Seminario Del Aceite
Línea Maestra
Procedimiento del aceite, desde el cultivo hasta su elaboración. Tipos de aceites. Aplicación del aceite en la cocina. Cata de distintos tipos de aceite....
(Seminario de linea maestra cordoba en Córdoba)
60€ IVA inc.
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Postres de Semana Santa y Navidad
Línea Maestra
Postres típicos de Navidad y Semana Santa. Selección de ingredientes. Modo de elaboración. Formas de presentación....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Corte de Jamón
Línea Maestra
Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
130€ IVA inc.
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Iniciación a la Cata
Línea Maestra
La Cata de Vino. Definición. Sentidos empleados en La Cata. Temperatura de servicio de los vinos. Crianza de los vinos. Conservación de los vinos. Tipos de vinos y elaboraciones....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Talla de Frutas y Verduras
Línea Maestra
Introducción al arte de las técnicas de tallar con cuchillo y con gubia. Herramientas necesarias. Manejo correcto de las mismas. Formación intensiva con varias piezas de práctica. Refinar las técnicas previamente aprendidas. Nuevos procedimientos....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Talla de Frutas y Verduras
Línea Maestra
Introducción al arte de las técnicas de tallar con cuchillo y con gubia. Herramientas necesarias. Manejo correcto de las mismas. Formación intensiva con varias piezas de práctica. Refinar las técnicas previamente aprendidas. Nuevos procedimientos....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Recepción de Hotel y Conserjería con Inglés Aplicado
Línea Maestra
Introducción al Turismo y la Hostelería. Reserva de habitaciones. Tareas de mostrador. El servicio telefónico. La facturación de servicios y caja de Recepción. Gestión Informática hotelera. Legislación hotelera aplicada. El servicio de Conserjería. Información y recursos turísticos. Calidad de servi...
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Talla de Frutas y Verduras
Línea Maestra
Introducción al arte de las técnicas de tallar con cuchillo y con gubia. Herramientas necesarias. Manejo correcto de las mismas. Formación intensiva con varias piezas de práctica. Refinar las técnicas previamente aprendidas. Nuevos procedimientos....
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
55€ IVA inc.
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Seminario Del Café
Línea Maestra
Introducción al Café: Historia, tipos y origen. Preparación del área Café-Bar previa al servicio. Oferta y Carta de Cafés. Elaboración los distintos tipos de Cafés....
(Seminario de linea maestra cordoba en Córdoba)
55€ IVA inc.
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Gobernanta de Hotel con Inglés Aplicado
Línea Maestra
Introducción al área de alojamientos: departamento de pisos y lavandería-lencería. Técnicas de dirección. Planificación y organización del trabajo. Gestión de recursos. Gestión de la lavandería/lencería, plancha y costura. Servicios externos Gestión de las habitaciones y áreas públicas. Gestión y or...
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Coctelería Creativa y Tradicional
Línea Maestra
Introducción al Coctelería. Útiles básicos para hacer un cóctel. Tipos de cristalería utilizados en el servicio de cócteles. Asesoramiento sobre cócteles. Preparación de los cócteles. Presentación de la bebida: Métodos para decorar. Clasificación de los Cócteles. Características y Servicio de los Có...
(Curso de linea maestra cordoba en Córdoba)
99€ IVA inc.
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Seminario Del Café
Línea Maestra
Introducción al Café: Historia, tipos y origen. Preparación del área Café-Bar previa al servicio. Oferta y Carta de Cafés. Elaboración los distintos tipos de Cafés....
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55€ IVA inc.
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Cocina Saludable Anticrisis
Línea Maestra
El curso consiste en la elaboración de un menu semanal para dos personas, que incluye almuerzo y cena para toda una semana, que los participantes podrán llevarse a casa debidamente envasado. El curso está destinado al aprovechamiento del tiempo, organización en la cocina y en la elaboración de una s...
(Jornadas y conferencias de linea maestra cordoba en Córdoba)
50€ IVA inc.
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