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Los alimentos son aquellas sustancias, normalmente de origen vegetal o animal, constituidas por elementos básicos como los carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas, fibra y agua que se ingieren
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Los alimentos y las leyes fundamentales de la nutrición
Los alimentos son aquellas sustancias, normalmente de origen vegetal o animal, constituidas por elementos básicos como los carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas, fibra y agua que se ingieren o se absorben de alguna forma por el organismo para proporcionar energía necesaria a las células del cuerpo y ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, los procesos de reparación y el mantenimiento de los tejidos y órganos.
Solo es una pasada muy ligera de conceptos universalmente conocidos. Puede ser un nivel introductiorio para aquellas personas que no tienen formación sobre el tema
o que quieren iniciarse en el mísmo.
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Pedro Aquilino
abril, 2008
los alimentos y las leyes
No se trata de que se lea en un tiempo largo o corto sino que hay que analizar con detenimiento el contenido y aplicar los conocimientos para lograr el valor agregado.l
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granadas
abril, 2008
muy bueno
me resulto comprensible, y esto es lo que hace importante una informaciòn sobre todo de este tipo. muchas gracias!
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Priscila
abril, 2008
Interesante
Me parece un libro muy interesante, ojala todas las personas tuvieramos la oportunidad de saber y aprender algo sobre la nutrición.
Gracias.
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Alf
abril, 2008
es muy practico
Recomiendo el curso por lo practico, y lo fundamental en sus conceptos. realmente lo que se requiere en la alimentación es tener claro las proporciones de grasas y proteínas, y en este curso lo manifiesta muy bien.
