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En ningún caso deben utilizarse los que contengan plomo o fluor. Ciertos minerales que intervienen en la composición de los materiales con los que se fabrican se traspasan a los alimentos con el calor
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En ningún caso deben utilizarse los que contengan plomo o fluor. Ciertos minerales que intervienen en la composición de los materiales con los que se fabrican se traspasan a los alimentos con el calor de la cocción.
Fuente: www.enbuenasmanos.com
muy buena informacion para mi taller de comprar de utensilios de calidad para la cocina, en mi medio es mas importante un buen vestido que un cuchillo fino profesional de cocina igual pasa con el resto de los implementos que se utilizan en la misma. es un buen apoyo para mi trabajo
gracias
lena
